大暑吃什么风俗食物?-传统历史

导读：眼看二十四节气之一的大暑马上就要到了，这也是所谓的“三伏天”里的“中伏”前后，是一年当中最热的时间，光从字面的意思上我们就能感受到高温和炎炎烈日。大暑不是一个能让

　　网友提问：

　　大暑吃什么风俗食物?

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　　眼看二十四节气之一的大暑马上就要到了，这也是所谓的“三伏天”里的“中伏”前后，是一年当中最热的时间，光从字面的意思上我们就能感受到高温和炎炎烈日。大暑不是一个能让人舒服的季节，因为实在是太热了，也是农作物生长最快的一个季节，同时在各个地方也有着很多丰富多彩的习俗和活动。那么今天就随着吾爱诗经网小编一起来了解一下关于大暑的习俗和活动吧。

　　1、饮伏茶：自古以来，民间就流传着在三伏天喝伏茶的习俗。“伏茶”顾名思义就是指专门在三伏天所喝的茶水，这是一种由十多种中草药所熬制成的茶水，清凉解暑。在古代，很多地方都有着和伏茶的习俗，人们会在某些路口或是村口的凉亭之中放一些茶水，免费给那些来往的路人饮用。如今像这样的凉亭已经不多见了，不过在温州等地区，这个延续的了几百年的文化习俗一直保留了下来，而且服务也更下的周到了。

　　2、晒伏姜：晒伏姜是一种来自我国山西、河南地区的一种习俗，到了大暑三伏天的季节，人们会将生姜切成片状或者弄成汁液与红糖搅拌在一起，然后装入容器蒙上纱布，放置太阳下进行晾晒。在充分融合之后然后食用，这种生姜红糖对有伤风咳嗽和老胃寒的人有着奇效，而且还有着温胃保健的作用。在伏姜中姜的辣味能够很有效的治疗吃寒凉食物过多所引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等一些症状。在吃过伏姜之后，人的身体会有一定发热的感觉，这种感觉正式因为血管在扩张，血液的循环速度在加快，使得全身的毛细血孔张开，这样不仅能将身体中多余的热量带走，而且还能降体内存在的病菌和寒气一同带走。

　　3、烧伏香：大暑季节来到，农作物会生长的非常快，而且很多地方会开始闹旱灾、洪涝、风灾等等，。抢收抢种，抗旱排涝防台以及田间管理的任务是非常重要的，因此老百姓们会在这个世间烧香祈福，祈求上苍风调雨顺，百谷丰登。另外还有一种说很接近于中医的灸，在这伏天当中使用药香熏烤人身上一些特定的穴位的话，能够治疗多种顽固的疾病。

　　4、喝暑羊：这是一种流行在我国鲁中南革命老区沂蒙山区以及鲁西南地区的大暑习俗。这其中要数东单县的羊汤最为出名。羊汤的营养非常丰富，汤质优美，有着健腺益气、温补肾阳的功效，成为了这大暑季节中饭桌上最受人们欢迎的一道人间美味。

　　5、吃仙草：这一种流行于广东地区的大暑习俗，这仙草也可以被称之为“凉草、仙人草、唇形科仙草”，属于草本植物，这是一种很重要的药食两用的植物。犹豫此草有着非常神奇的消暑功效，于是被美誉为“仙草”。起茎叶晒干之后可以将其作为烧仙草，在广东地区被称之为凉粉，是一种去热消暑的甜品。

　　6、送大暑船：送大暑船的这一民间习俗已经传承了很长一段时间了。传闻在清朝的同治年间，椒江葭址地区长期有疫病流行，尤其是在大暑前后，最为严重。当地的民众就认为是五圣所致，这所谓的“武圣”指的就是当地传说中的五位瘟神。于是便在葭沚江边修建了一座五圣庙。由于这葭芷位于椒江口附近，沿江的渔民也非常的多，为了祈求出海捕鱼能够平安，于是便有了在大暑的这一天里集体供奉五圣的习俗，并且将载有着贡品的船只送到椒江口外供五圣所享用。

　　7、吃凤梨：这是一种流行于台湾地区的文化习俗。在民间，认为大暑时候的凤梨是最好吃的，在加上凤梨在闽南语中发音有着“旺来”的音，所以凤梨也被用来作为祈求平安吉祥和生意兴隆的象征。