清蒸石斑鱼 菜系（有了清蒸虎头石斑鱼，爱心早餐省时做）

导读：By 夏目大人_Ym用料石斑鱼 1100g姜 20g小葱 20g蒸鱼豉油 40g油 20g做法步骤　　1、盘子上抹橄榄油　　2、加入葱姜　　3、放入石斑鱼　　4、抹上盐 腌

　　By 夏目大人_Ym

用料石斑鱼 1100g姜 20g小葱 20g蒸鱼豉油 40g油 20g做法步骤

　　1、盘子上抹橄榄油

　　2、加入葱姜

　　3、放入石斑鱼

　　4、抹上盐 腌制20分钟

　　5、开锅蒸13分钟 浇上热油 完成

石斑鱼的营养功效

　　1.温中补气

　　鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。

　　2.益智

　　鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。

　　3.保健

　　鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

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