盐有哪些作用？

导读：网友提问： 盐有哪些作用？ 优质回答： 盐在我们的日常生活中有非常多的妙用，下面列举几个最实用的！ 一、增加木炭燃烧值。 我们在自己用木炭烧烤时，提前在木炭上洒一些盐水

盐有哪些作用？

　　盐在我们的日常生活中有非常多的妙用，下面列举几个最实用的！

　　一、增加木炭燃烧值。

　　我们在自己用木炭烧烤时，提前在木炭上洒一些盐水，晾干后备用。当下次点燃进行烧烤，可以增强木炭的燃烧值，使木炭更耐烧！

　　二、防止溅油。

　　油炸食物时，往锅里放入少许食盐，可以有效防止油花外溅，这样既不容易被烫伤又节省食用油！

　　三、去除衣服上的血渍。

　　当不小心划伤皮肤将血渍弄到衣服上时，我们可以将胡萝卜用捣蒜臼砸成碎末状，越碎越好，之后加入少许食盐（盐：胡萝卜=1：5）搅拌均匀，用棉签蘸着在血渍上来回擦拭，2分钟后用清水冲洗。如果还有血渍，重复操作几次，此法可以将血渍彻底清除。如果还有血渍，用生姜片再擦拭几次，保证血渍全无！

　　四、去除茶渍。

　　我们经常喝茶的人都知道茶渍很难清除干净，这里有一个小妙招，保证你能清除干净。不管是瓷器还是玻璃器皿，清洗时用湿布蘸一些食盐来回擦拭，用不了10次，茶渍就可以彻底清除了。

　　五、保持衣服颜色鲜艳。

　　我们在洗衣服时，不论是手洗还是机洗，加入一些食盐，通常一件衣服加入3克就行，可以使衣服的颜色保持光鲜亮丽，就像新衣服一样！

　　盐的作用是什么？其实盐的主要成分就是钠，发挥的生理作用也是来源于钠。通常说道的都是盐吃多了会对身体造成什么样的影响，比如最常见也是发病率相当高的高血压，原发性的高血压主要因素就与盐吃的过多有关，但其实身体如果缺了盐也会出问题，所以才强调，盐钥适量的吃，而不是不吃。

　　那么我们尝试并且难以控制住量的盐对身体都有哪些积极的作用呢？钠也就是我们常吃的盐，能够调节体内的水分以及渗透压，来维持细胞内外水分的恒定。另外那还能维持酸碱平衡，通常运动后要补充盐水，也是因为随着汗液会排出钠，如果排汗较多，不及时补充，容易造成电解质的失衡。

　　除此以外，糖的代谢以及氧的利用也需要钠的参与。钠还能够增强神经肌肉的兴奋性，对于维护神经肌肉的应激性有很重要的作用。如果缺乏钠还会出现倦怠／淡漠／无神／甚至立刻昏倒，所以我们平时要注意盐的合理摄入。

　　盐对人体有什么作用？

　　盐是对人类生存最重要的物质之一，它不仅是食物的调味剂，更是人体所必需的物质，维持了人体的渗透压的平衡，和其它的生理需求。

　　成人体内所含钠离子的总量约为60g，其中 80%存在于细胞外液，即在血浆和细胞间液中，氯离子也主要存在于细胞外液。氯和钠能维持细胞外液的渗透压，参与体内酸碱平衡的调节，氯离子还在体内参与胃酸的生成。每人每天需要6～10克盐才能保持人体心脏的正常活动。

　　食盐的化学公式胃NaCl，即氯离子和钠离子，这两种离子在人体内主要是维持细胞渗透压，影响人体内水的流向，并且氯离子和钠离子还参与调节人体的酸碱平衡，形成的碳酸氢钠在血液中有缓冲作用。

　　但是，盐虽然是人体必需的，也不能吃太多，过多的盐会造成血压升高，给肾脏造成负担，故高血压患者、肾病患者、白内障患者、儿童不宜多食，水肿者要少吃。相反的，当人出汗很多，盐分流失的时候，要及时补充盐分，否则容易脱水。因此，人既不能不吃盐，也不能吃太多盐，适量是最重要的。