闲置不用的面包机有哪些其他作用？

导读：网友提问： 闲置不用的面包机有哪些其他作用？ 优质回答： 这个问题可能我最有发言权吧。面包机刚开始火的时间，也就是大约有8年以前吧，我买了一个面包机，是比较好的松下牌子

闲置不用的面包机有哪些其他作用？

　　这个问题可能我最有发言权吧。面包机刚开始火的时间，也就是大约有8年以前吧，我买了一个面包机，是比较好的松下牌子，最新款式。

　　真正用它做面包，不过一年左右的时间，还不是天天做。以后的时间并不是我不做面包了，而是买了烤箱。比面包机做的面包，要好很多很多，好吃，好看，并且更好玩。在业余烘焙的道路上，这也算是上了一个层次。

　　那面包机还能干什么？

　　原先我还用面包机烤鸡翅，也是很好的，但自从有了烤箱，烤鸡翅的功能，也用不着他。

　　在我家面包机，至今没有下岗的原因，是他还有个和面功能。这个功能简直是太强大了，加上固定的水（160ml），固定的面（280g），定时。不一会，一个不软不硬的面团就和好了，孩子说，在这个面包机里有个爱因斯坦的脑袋。

　　用这个水面比例做出来的面团，包饺子，蒸馒头，都是正好的。有时过节去看老妈，和上几个份的面团可以放在冰箱里备用。

　　如果你想做菜饼，烙油饼，可以根据需要水面比例调整，仍然能出来，你所需要的面团。

　　他还是我烤箱的好伴侣，因为做面包我还需要这个揉面功能，代替我的双手。无论做什么样的面包，我只需把面包配方量好，放入面包机，按揉面功能，跑两个程序（

　　每个程序需要20分钟），第2个程序之前加入黄油。在程序完全跑完时，面也就好了。然后在面包机里完成第1次发酵。再按后续的面包程序操作就行。

　　两次揉面程序，是否把面膜揉出来了？我不知道，也懒得试。我认为柔的是足够的。我做烘焙都是在烘焙达人原有的方子上。采取懒人方案。但是最后面包的成品能说明问题。好吃的不要不要的。

　　以后再出的，更新型的松下面包机，除了做面包以外，其他的功能更是强大。

　　我没用过厨师机，厨师机的和面功能，应该肯定比面包机要好。有松下面包机陪伴我左右足够了。

　　希望我的松下面包机长寿百岁，多多发挥任劳任怨，爱劳动的优良品质。有你在，我绝对不因和面问题买厨师机。

　　文/撩食妹

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　　大家好,我是撩食妹，很高兴可以回答，“闲置不用的面包机有其他哪些作用”这个问题。

　　撩食妹是一个烘焙爱好者，2015年开始做烘焙。

　　面包机顾明思议就是做面包的机器。面包机本身有和面、发酵和烘烤的功能。

　　对于面包机最简单的做法就是把做面包的材料依次放入面包机，盖上面包机盖，按下面包的机的做面包功能键，几个小时以后香一个喷喷的面包就出炉了。

　　那面包机除了这种一键式烤制面包功能外，还有其他哪些功能呢？

　　功能

　　制作果酱

　　这里来简单讲下制作草莓酱，把草莓洗干净切丁，加入适量的糖腌渍四个钟头，让草莓出水。

　　然后把草莓倒入面包桶加入适量的白糖，面包机启动果酱功能键，两个钟头左右一碗香甜的草莓酱就这样制作完成了。

　　酸奶

　　把面包机的面包桶洗干净，擦干水分。加入牛奶再加入酸奶菌粉，启动面包机的酸奶功能键，八个小时以后，就能喝到一杯浓厚醇香的酸奶了。

　　制作肉松

　　把里脊肉放进高压锅煮熟，捞起里脊肉沥干水分，用保鲜袋装然后拿擀面棍把肉压碎成丝。

　　把肉丝放入面包桶加入适量的猪油、酱油、蚝油、白砂糖启动肉松功能键，一个小时以后就能得一锅香喷喷的肉松。

　　制作豆沙馅

　　这里来讲下红豆沙的制作，把红豆洗干净，倒入适量的水浸泡一个小时左右，然后放入高压锅把红豆煮熟。

　　把煮熟的红豆后放入料理机搅打成细腻的红豆沙。

　　把打好细腻的红豆沙加入洗干净的面包桶，加入适量的白糖，启动红豆沙功能，一个半小时以后这样一碗甜甜的红豆沙馅就做好了。

　　和面

　　面包机有单独的和面功能，可以根据自己食物的面团和面包机的程序设定时间给食物面团进行和面。

　　告诉大家撩食妹就说用面包机的和面功能和汉堡坯的面团和蛋黄酥的油皮的。

　　不要以为面包机只有做面包这个功能，其实面包机还有上面介绍的这些功能。快动起手来不要让你家的面包机闲置了。

　　我是撩食妹，一个土生土长的潮汕人，一直在寻觅潮汕地区的美味，喜欢做烘焙，如果你喜欢我，可以关注我的头条号，和我一起寻觅潮汕本地人会去吃的美食店，一起认识潮汕的美食，一起做烘焙。解说生活的情感问题。

　　可以在家做一些自己爱吃的甜食

　　（咖啡黑糖吐司 ）

　　方子：

　　高粉375克   酵母4克   水255克   盐5克   黑糖30克   奶油30克   即溶咖啡粉6克

　　重量：1.5斤  

　　（黑芝麻吐司）

　　方子：

　　高筋面粉345克   黑芝麻粉60克   盐6克   酵母5克

　　白糖20克   黄油38克   牛奶260ML

　　重量：1.5斤  

　　（红糖全麦吐司）

　　方子：

　　高粉300克 全麦粉75克  酵母4克 水245克 盐5克 红糖57克 橄榄油38克

　　重量：1.5斤  

　　（南瓜吐司）

　　方子：

　　高粉400克  酵母粉4克  南瓜泥（蒸熟）200克

　　鸡蛋50克  淡奶油70克  糖50克  盐5克

　　重量：1.5斤  

　　（香蕉枫糖吐司）

　　方子：

　　香蕉120克  高粉380克  奶油45克

　　糖45克  盐4克  脱脂奶粉15克  枫糖浆90克

　　水180ML  酵母粉4.5克