跳跳糖新手入门攻略（跳跳糖制作方法）

导读：回忆童年生活，唯小伙伴和零食不可辜负。跳跳糖，相信暴露年龄的朋友们小时候一定都吃过，小编要是没记错的话，两毛钱一包，薄薄的方形包装袋，拆开里面就是一把碎糖，塞到

　　回忆童年生活，唯小伙伴和零食不可辜负。跳跳糖，相信暴露年龄的朋友们小时候一定都吃过，小编要是没记错的话，两毛钱一包，薄薄的方形包装袋，拆开里面就是一把碎糖，塞到嘴里，会感觉这些碎糖在嘴里蹦起了迪，真是别样快乐。那有小伙伴想过为什么糖会跳起来吗？

跳跳糖

　　确实也有人专门为此做了实验，实验分为两个步骤：接上半杯清水，把跳跳糖扔进水里，可见连续的气泡出现，其实跳跳糖的跳，正是来自于这些气泡带给人的感官欺骗。

跳跳糖泡在清水中

　　第二步跟刚才一样，只不过把清水换成了澄清石灰水，放入跳跳糖后澄清石灰水变浑浊，结合之前，推断出现的气泡就是二氧化碳。

熬制白砂糖

　　搞清楚了原理，材料也都不难搞到，果然就有牛人自己在家制作跳跳糖。他的制作思路简单清晰，普通白砂糖倒在锅里熬化，如果想要一些别的味道，可以加入甜味剂、玉米浆、着色剂等配料，其实就是制作一般硬糖的操作。

准备高压二氧化碳

　　熬制出纯糖浆再冷却硬化就是一般硬糖，而熬制过程中，给糖浆里打入高压二氧化碳，这些高压二氧化碳会在糖浆中充斥，变成密密麻麻的气泡，这个时候冷却硬化，气泡释放会把硬糖块崩碎，如果嫌碎的不够均匀，自己再砸一砸，就和小时候买到的跳跳糖一样了。

成品跳跳糖敲碎

　　所以说在家里制作跳跳糖，并不是一件很困难的事情，这里边稍微我们不太接触的东西，也就是高压二氧化碳，搞到这个，就能在家里自己制作跳跳糖啦，大伙要是感兴趣，不妨一试，家里有孩子的拿去哄孩子说不定有奇效哟。