牛奶是全蛋白吗（牛奶能补充维生素吗）

导读：牛奶是全蛋白吗？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对牛奶是全蛋白吗的问题给大家普及牛奶是全蛋白吗以及牛奶能补充维生素吗的相关知识，希望可以帮助到

牛奶是全蛋白吗？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对牛奶是全蛋白吗的问题给大家普及牛奶是全蛋白吗以及牛奶能补充维生素吗的相关知识，希望可以帮助到小伙伴们！

牛奶是全蛋白吗

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

牛奶能补充维生素吗

牛奶可以帮助补充维生素，牛奶中含有维生素A、维生素D、抗坏血酸和维生素B1、维生素B2及尼克酸等多种维生素。

牛奶中维生素的含量与牛的饲料有关，夏季日照长，奶牛吃青草多，牛奶维生素A，维生素D的含量较高。