青团和汤圆是一样的吗 青团和汤圆的区别

导读：青团和汤圆都是生活中比较传统的两种美食，它们的做法比较多，口味丰富，深受人们喜欢。青团和汤圆是不一样的，不管是外观颜色，还是味道口感，都是有一定区别的，有些人喜欢

　　青团和汤圆都是生活中比较传统的两种美食，它们的做法比较多，口味丰富，深受人们喜欢。青团和汤圆是不一样的，不管是外观颜色，还是味道口感，都是有一定区别的，有些人喜欢吃汤圆，有些人喜欢吃青团。

　　青团和汤圆是一样的吗

　　不一样。

　　青团是用艾草和糯米粉制成的小吃，它在唐朝时就已经出现，过去人们主要用它来祭祀。青团在江浙沪地区非常常见，现在人们逐渐只把它当做是一种时令小吃。我们如果想要制作青团的话，只需把艾草汁、糯米粉等物混合成面团蒸熟再包裹馅料即可。

　　汤圆是中国传统小吃的代表之一 ，是一种以糯米和糖为主的食品，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意。汤圆的寓意是象征合家团圆美满，吃汤圆意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，也表达了人民对于幸福生活的一种向往和期盼。

　　青团和汤圆的区别

　　从大小尺寸来看，青团的个头要比汤圆的个头大一点。从外表颜色来看，青团一般都是绿色的，而汤圆是白色的。

　　青团是清明节吃的，而汤圆是元宵节吃的。

　　青团外皮是用糯米制成的，馅料有甜的、咸的，最传统的馅料基本都是豆沙馅。青团是清明节的时候吃的，吃青团主要是盛行于江浙一带的清明节。这也是我国南方人过清明节的一种传统习俗，已经流传几千年了。

　　吃汤圆一般是在元宵节。汤圆对于全国各地人民来说都是一种美食，都是一种家家户户必不可少的美食，无论你是城里人，农村人，只要到正月十五这一天都会吃汤圆。

　　青团一般是蒸着吃或者直接冷食，汤圆大多都是煮着吃或者炸着吃等。

　　青团原本是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹一些馅料所制成。但是现在做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再包馅而成。

　　最早的汤圆是用糯米来做的并没有什么馅儿之说，只有糯米团子配白糖，后来人们开始把白糖揉到糯米里面，加入一些黑芝麻，肉，菜等食材，使其味道更鲜美。

　　吃青团注意事项

　　1、吃之前加热

　　青团中的糯米冷却后轻易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏，所以最好是加热了再吃。

　　2、不宜跟肥肉一起吃

　　绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品假如与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极轻易引起消化不良。

　　3、配合助消化食物一起吃

　　最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。

　　4、不宜吃太多

　　青团的主要材料是糯米，口感比较粘腻，吃多了很容易不消化，所以不宜吃太多。