山竹，又称“水果之王”，是一种常见的热带水果，因形状与芒果相似，也被称为“竹子芒”，其外表皮革光泽，果肉脆嫩多汁，口感甜美，营养丰富，是夏季果盘里的佳品。那么，山竹具体有什么样的味道呢？
首先，山竹的外观十分引人注目。它的果实呈现出球形，稍微扁平，大小约为一个手掌大小。颜色方面有很多变化，不同成熟度的山竹颜色也会不同。比如，青果的外表呈绿色，稍微出现些许发红；中熟的山竹则呈浅黄色，而完全成熟的果实则呈现出橙黄色。果实外面长满了绿色的皮，皮上还有很多的瘤状突起，看起来很有质感。
当你剥开山竹的外皮，果肉中会溢出大量的汁液，这就意味着山竹味道一定非常鲜美。果肉呈乳状白色，口感甜美而且带有浓郁的芳香味，好比水果里的香气源。不仅如此，它的口感也非常独特，属于脆嫩多汁的水果口感，即口感感觉比较脆生，但却又不会干涩。所以，山竹的的味道与香甜的味道、脆爽的口感，是将两种美好口感完美融合的。
山竹富含营养。每100克鲜果中含有15.8克糖、1.4克蛋白质、2.3克纤维素和丰富的矿物质和维生素，比如钾、钙、磷、铁和Vit C等。这些营养成分可以为我们的身体补充所需的能量，促进人体的新陈代谢，促进血液循环。
如果你还没有品尝过山竹，那么怎么食用山竹呢？首先，我们需要选撇外皮后色泽均匀、果实完整、汁液丰富的山竹。然后，将山竹中间的果核去除，再切成小块儿即可食用。除此之外，山竹还可以制成各种甜点、果酱等食品，是非常实用多功能的水果哦！
总之，山竹不仅味道鲜美，口感独特，而且营养价值高，还有许多种食用方法。不妨在夏日里拿上一颗山竹，品味它独特的滋味。
挪威萌萌
