懒人做菜菜谱大全

懒人做菜菜谱大全

做饭对于有些人来说是件非常苦恼的事情，因为时间不充裕或太懒惰或没有什么厨艺技能等原因而不能好好下厨。所以今天小编整理了一份专门针对懒人的做菜菜谱大全，让你轻松搞定美食。

1. 手抓饭

材料：米饭、鸡肉/瘦肉、胡萝卜、青豆、盐、油、鸡精、生抽、蒜

做法：1）米饭煮好备用；2）将鸡肉/瘦肉切成丁备用；3）胡萝卜切小块、青豆焯水备用；4）锅中倒入油加热，加入蒜爆香，放入鸡肉/瘦肉翻炒；5）依次加入胡萝卜和青豆，翻炒均匀；6）将炒好的菜倒入米饭中，加入盐、鸡精、生抽，拌匀即可。

2. 烤鸡翅

材料：鸡翅中、盐、黑胡椒、辣椒粉、酱油

做法：1）将鸡翅中洗净，用刀在表面切几口，撒上盐、黑胡椒、辣椒粉和酱油腌制30分钟；2）烤箱预热，将鸡翅摆入烤盘中；3）将鸡翅放入烤箱中，180度烤20分钟；4）拿出来翻一下身，再烤20分钟即可。

3. 菜花排骨汤

材料：菜花、排骨、姜、大葱、盐

做法：1）将排骨斩成小块，用开水焯一下去血水备用；2）锅中倒入油，加入姜末和葱段爆香，放入排骨煸炒两分钟；3）加入菜花，加入冷水没过所有食材；4）大火烧开后转小火焖煮30分钟，加盐调味即可。

4. 番茄炒蛋

材料：鸡蛋、番茄、盐、生抽、葱姜末

做法：1）将鸡蛋打入碗中，加入盐调味，搅拌均匀；2）将番茄切丁备用；3）锅中倒入油，加入葱姜末炒香；4）加入番茄翻炒至软；5）倒入打好的蛋液，快速搅拌均匀；6）加入生抽调味即可。

5. 爆炒螺蛳粉

材料：螺蛳粉、腊肠、青蒜、辣椒、酱油、醋、盐

做法：1）螺蛳粉过水后捞起装盘备用；2）腊肠切小块备用，青蒜和辣椒切段备用；3）锅中倒入油，加入腊肠煸炒出油；4）加入青蒜和辣椒翻炒均匀；5）加入适量的酱油和醋，加盐调味后翻炒均匀；6）将炒好的腊肠倒入螺蛳粉上，即可。

以上5道菜品简单易学，关键是用料简单易得，简单又好吃，有了这样的一份菜谱，相信懒人们在家也能轻松享受到美味佳肴。