自制蒜蓉辣椒酱

多放油也没有关系，等于顺便做一层辣椒油，现在正是各种辣椒新鲜长大的好时候，此时的辣椒鲜嫩美味，最适合做辣椒酱很多人都喜欢吃辣椒酱，然而去不太会做，其实很简单，下面教你在家自制蒜蓉辣椒酱，正宗的湖南做法；无论做菜拌面拌饭，放一点自制的蒜蓉辣椒酱，绝对是香辣可口，可谓是百搭的作料蒜香辣椒酱的做法 材料大蒜 300克小米椒 500克盐 2茶匙油 300~500ml 做法1把辣椒冲洗一遍，摘掉辣椒梗，坏辣椒；1准备所有的原材料2红辣椒洗净这个辣椒不辣，所有的籽和筋没有去除，如果用太辣的辣椒自己灵活处理切开，放绞肉机里3绞碎自己灵活掌握粗细大小然后倒入盆中4将洋葱，蒜处理好放绞肉机中5；1红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟凉后，用刀细细剁碎大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为辣椒蒜蓉=212锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦花椒和辣椒的比例为辣椒花椒=1013；2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎3打碎到自己觉得满意的程度就行了4将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐5加高度酒 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就；1大碗中放青辣椒，红辣椒，蒜，少许的生姜，全部都剁成末，如果家里有料理机的话，就不用一一去剁了，可以省去一些力气 2然后依次加入适量的盐，少许的白糖，一大勺的芝麻，适量的十三香，少许的高度白酒，再把所有。

自制蒜蓉辣椒酱 1 辣椒洗净，晾干2 蒜头剥衣3 把蒜头剁碎，剁好待用4 把辣椒剁碎，剁好待用5 热油锅6 待油烧热后，把剁好的辣椒倒入锅里，翻炒七八分钟7 随后放入剁好的蒜蓉8 不停地翻炒，炒20；自制蒜蓉辣椒酱食材小米椒蒜头生姜洋葱西红柿配料盐白糖白醋鸡精高度白酒黄酱步骤1小米椒洗净，放在太阳下稍微晒干，然后剪开，剁碎2蒜头洗净后也要晾干水，切碎，生姜洋葱和西红柿都；大蒜 129克 辅料 油 适量 盐 4勺 凉白开 适量 步骤 1将辣椒清洗后晾干备用 2将辣椒剪成一段段的，大蒜剥皮 3将辣椒段和大蒜一同放入料理机，加入一点水也可用白醋代替，开始搅拌 4大火烧开后转小火，加入；主料 朝天椒适量 辅料 蒜 适量 调料 食盐 适量 白酒 适量 自制蒜蓉辣椒酱全程图解的做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干 2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜；菜刀和砧板也洗干净，晾干2 辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎 3 打碎到自己觉得满意的程度就行了4 将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐5 加高度酒 不用放太多，放多了辣椒酱；自制蒜香辣椒酱的做法 材料 辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子 做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水！一定要晾干！菜刀和砧板也洗干净，晾干2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好然后将辣椒和蒜分别剁碎。

做法1把辣椒冲洗一遍，摘掉辣椒梗，坏辣椒做之前要挑干净，洗好后要晾干，不然做好后很容易坏掉的教你自制蒜蓉辣椒酱，蒜香浓郁，拌啥都香，做法配方仔细看 2先把大蒜剥皮儿洗干净，放入清水泡五分钟，再剥；准备材料鲜辣椒650克姜100克蒜150克糖25克盐50克白酒40克 1鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分2准备材料，蒜去皮3辣椒去蒂，切成小段4蒜切成两瓣5姜切粗粒6将辣椒丁放入料理机；蒜蓉辣椒酱需要食材主料小米辣300克 配料大蒜3头生姜1大块食盐30克白糖15克 调料白醋5克高度白酒6克 开始制作步骤1小米辣选用完整无破损的，洗净后自然晾干步骤2大蒜去皮备用生姜去皮洗净晾干；超市里的蒜容辣椒酱玲琅满目，一行一行的一排一排的，各个品牌的都有，蒜蓉辣椒酱确实好吃，很多人到超市一定不会忘记带一瓶蒜容辣椒酱回家，还有的人把它作为走亲访友的礼品来送蒜容辣椒酱比其它的酱都好吃，有酱。

材料 辣椒蒜盐高度酒注意，必须是高度的瓶子 做法 1将辣椒和蒜洗干净，晾干水一定要晾干菜刀和砧板也洗干净，晾干2辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好 然后将辣椒和蒜分别剁碎3打碎到自己。