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新鲜的牛鞭直接挂到阴凉通风的地方风干。
新鲜牛鞭只要将尿道管剪开,将尿管拿掉,用清水洗净就行。如是干牛鞭,先用冷水浸三天,将牛鞭浸涨,再用剪刀将牛鞭剪成一段段,然后用剪刀沿尿管处剪开,将尿管拿掉,再用清水洗净就行了。
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