虾煮几分钟就熟了 蒸虾5分钟依然10分钟

导读：虾是生活中常见的一种水产品，因营养价值高、吃法多样、价格亲民而深受人们的喜爱，非常多人都喜欢买些回家本身煮着吃，那虾煮几分钟就熟了？蒸虾5分钟依然10分钟？附清

　　网友提问：

　　虾煮几分钟就熟了（蒸虾5分钟依然10分钟）

　　优质回答：

　　虾是生活中常见的一种水产品，因营养价值高、吃法多样、价格亲民而深受人们的喜爱，非常多人都喜欢买些回家本身煮着吃，那虾煮几分钟就熟了？蒸虾5分钟依然10分钟？附清水煮虾的正确方法！

　　一、虾煮几分钟就熟了？附清水煮虾的正确方法！

　　虾一般煮5分钟摆布就熟了，具体依照虾的个体大小及数量来决定，若是个体大或者煮的比力多的可适当延长1-2分钟，反之就5分钟摆布，千万不要煮太久，幸免煮烂了失去口感。一般只要虾体变成红色就表示煮熟了。煮虾的时候最好是用热水煮，可幸免虾营养受到损坏。附清水煮虾的正确方法：

　　步骤一：将买回来的虾用清水冲洗干净，将虾头、虾线去除，虾线可用牙签或者直截了当掐住虾头取下来。

　　步骤二：用清水冲洗下处理好的虾，放到锅内，倒入适量热水。

　　步骤三：在锅内倒入适量胡椒粉、柠檬片、生姜、盐，可非常好的去除虾的腥味。

　　步骤四：开火盖上锅盖煮3-5分钟即可，虾在煮的过程中会随着水温的逐步增高，虾的形状也会逐渐向内侧弯曲，渐渐地形成L形的钩状。

　　步骤五：捞出煮熟的虾子，弄好调料，蘸取调料就能够食用了。

　　二、蒸虾5分钟依然10分钟？

　　用冷水蒸虾一般需要10分钟摆布，用热水蒸虾的话一般需要5分钟摆布，具体依照虾的个体来确定。一般虾肉和虾壳由透明灰色变成红色就表示蒸熟了。

　　1.虾隔水蒸10分钟熟了吗？

　　虾隔水蒸10分钟一般是熟了的，具体可看下虾的外壳颜色有没有变红，若是变红则表示熟了，一般冷水下锅且用小火蒸虾的话一般要15分钟摆布，不然里面的寄生虫不容易被杀死。

　　2.虾是清蒸依然直截了当水煮？

　　虾清蒸或者直截了当水煮都能够，具体看个人爱好，一般若是用于爆炒之类的直截了当水煮就能够了，若是直截了当蘸酱吃清蒸就好了。土流小编建议大伙儿依然清蒸比力好，因为水煮的话，虾体内的营养成分会随着水而流失，且吃起来水分比力多，就算爆炒后也感受是煮出来的一样。

　　总结：虾一般煮5分钟摆布就熟了，煮的时候建议用热水，若是冷水煮就要煮10分钟摆布，如此才可把虾体内的寄生虫杀死。煮虾前要将虾线去除，然后放入生姜、柠檬片等去腥。