水有营养吗?
导读:网友提问: 水有营养吗? 优质回答: 随着健康观念的日益提高,越来越多的人认识到了食物对健康的影响。但是,水,作为地球上最常见的物质,却常常被忽略。众所周知,食物可以
网友提问:水有营养吗?
优质回答:随着健康观念的日益提高,越来越多的人认识到了食物对健康的影响。但是,水,作为地球上最常见的物质,却常常被忽略。众所周知,食物可以给我们提供维持生命各项活动所必不可少的营养素。那水是否有营养呢?
其实,关于水是不是营养素,在国内外或是不同组织之间有不同的看法。世界卫生组织和欧洲食品安全局认为水是一种营养素, 美国也将水作为一种营养素来看待。在我国,《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》中将水分类为一种其他膳食成分,《中国居民膳食指南(2016)》将水作为膳食的重要组成部分。
虽然,目前对于水是不是营养素在争议,但水的重要性是各个国家和组织所公认的。水具有多种生理功能,是组成机体各部分器官和组织的重要成分,可以参与机体的新陈代谢,维持机体正常电解质平衡,可以维持体温恒定。足量饮水对于维持健康至关重要,在我国,建议成年居民每天饮水1500-1700毫升。
马博士健康团 张娜 营养学博士
其他网友观点:谢悟空君!
美食坐家个人觉得,水有没有营养要视水源而定。自来水、纯净水一般是没有营养的,但矿泉水是有营养的。因为矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工采集的、未受污染的地下矿水,它含有一定量的矿物盐、微量元素等。所以,矿泉水是对人体有益的一种水。
其实,水到底有没有营养素对我们普通人来说并不重要,重要的是我们必须每天喝水!
其他网友观点:水分为好多种
自来水没有营养,但是提供了人体最基本的需求,含有多种微量元素,是纯净水里没有的
矿泉水中含有一定量的矿物盐,微量元素和少量二氧化碳气体,所以对人体有益
但是营养物质的多少要视水源地而定
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