哪些食物吃不完宁可浪费倒掉也不能放在冰箱？

导读：网友提问： 哪些食物吃不完宁可浪费倒掉也不能放在冰箱？ 优质回答： 土豆、剩菜、海鲜、芒果、香蕉、蜂蜜不能放在冰箱。 土豆放在冰箱里水分含量高，容易发芽，发芽后土豆就有

网友提问：

哪些食物吃不完宁可浪费倒掉也不能放在冰箱？

优质回答：

　　土豆、剩菜、海鲜、芒果、香蕉、蜂蜜不能放在冰箱。

　　土豆放在冰箱里水分含量高，容易发芽，发芽后土豆就有毒。

　　蜂蜜在冰箱会迅速结晶，使其变得和生面团一样，很难盛出来，蜂蜜只需要密封放在阴凉通风的地方就好。

其他网友观点：

　　绿叶菜，一定要倒掉！无论是炒过的，还是煮过的戓焯过的。出锅二个小时后，就不要吃了！

其他网友观点：

　　海鲜吃不完，宁肯倒掉也不能冷藏到第二天再吃，即使在吃前再加热也不行。

　吃剩下的小海鲜容易拉肚子。有时新鲜的也会闹一下小小的腹泻。很多时候是因为一种叫副溶血性弧菌的细菌引起的。其在海鲜中平均检出率为41%。泥螺、海瓜子、蚶子带菌率排前三。　副溶血性弧菌是一种海洋性细菌，最早发现于上世纪50年代日本发生的一次食物中毒事件中。这是一种嗜盐性细菌，在海水中利于生存。

　　副溶血性弧菌一般生活在近海海水、海底沉积物、鱼类贝类等海产品中。食用受副溶血性弧菌污染的海产品可引起食物中毒和感染性腹泻等疾病。近年来，由副溶血性弧菌引起的食物中毒呈上升趋势，已成为我国最严重的食源性病原菌之一。

　　新鲜的尚且有可能引发腹泻，由于海鲜大多是五成熟以下，不能完全达到医学上的高温高压灭菌，因此剩余的海鲜食物作为一种优质的细菌培养剂，残余的弧菌在冷藏之后，一夜间就会爆发，次日虽然再加热，但弧菌留下的毒素却无法有效去除，因此食后会引发更严重的腹泻，对于那些胃肠道防御力较弱的人来讲，无异是一场灾难。即使在餐后服用ppA也无济于事，“后果很严重”。

其次还有组胺对人有不良反应。引起组胺中毒的鱼大多是含组胺高的鱼类，主要是海产鱼中的青皮红肉鱼类，如金枪鱼、秋刀鱼、竹荚鱼、沙丁鱼、青鳞鱼、金线鱼、鲐鱼、鲅鱼等。当鱼不新鲜或腐败时，鱼体中的游离组氨酸在脱羧酶的作用下产生组胺，当组胺积蓄到一定量时，人食后可能引起中毒。也有专家认为，由于鱼体本身的自溶作用不断加深使其变质，从而产生大量的腐败胺，分解后形成组胺，特别是大洋洄游性鱼类（ 如 鲐鱼），体内酶的活性更强，为适应旺盛的新陈代谢需要，组胺含量也就更多。很多海产品都富含组氨酸，新鲜的没有问题，但一旦新鲜度差了，或是变质了，组胺等物质含量就会大大增加。一些生食或半成熟以下的海鲜，自出水死后，其体内的组胺就在升高，即使在冷藏环境下，也会缓慢地自溶腐败并产生组胺，除非是在零下18度以下的低温冷冻，冷藏是无法阻止海鲜腐败的，海鲜吗，讲究的就是一个“鲜”字，越新鲜越好，腐败的海鲜对人有害无益。

当然，经过碳火充分烧烤后失去水分，并且熟透的烤鱼，另当别论。能充分加热达到十成熟的海鲜，少之又少。那些五成熟以下的海鲜，吃不完就弃掉吧，还是健康更重要一些。