痛风患者吃什么蔬菜好（痛风患者不要错过三种蔬菜）

导读：痛风主要是因为患者的平时的饮食习惯不规律，经常暴饮暴食，摄入过多的富含嘌呤的食物，而嘌呤被分解之后产生尿酸，引起尿酸水平升高造成的。临床表现主要是在夜间关节疼痛，

　　痛风主要是因为患者的平时的饮食习惯不规律，经常暴饮暴食，摄入过多的富含嘌呤的食物，而嘌呤被分解之后产生尿酸，引起尿酸水平升高造成的。临床表现主要是在夜间关节疼痛，而且在现在持续的时间很长，12个小时时候达到高峰期，之后就慢慢减轻，两三周之后消失。痛风在目前的医疗水平下还是没有办法治愈的，那么痛风患者可以多吃一些什么蔬菜来缓解痛风呢？

　　第一芹菜

　　芹菜含有的钾元素足足占据四分之一，而钾元素是属于能够避免尿酸结晶的出现，从而达到了降低痛风的效果哦。

　　做法推荐腰果百合炒芹菜

　　第一步，备好百合、西芹、腰果、油、盐和水淀粉。

　　第二步，将百合浸泡了，芹菜直接处理后切段，下锅直接烫煮了。

　　第三步，锅中加油将腰果翻炒了，另起一锅加油将芹菜翻炒了，将百合和腰果放进去，加盐调味了，再将水淀粉下锅后即可。

　　第二黄瓜

　　你知道为什么痛风必吃黄瓜吗?其实黄瓜中含有维生素b和维C，这些物质可以帮助利尿降尿酸哦。

　　做法推荐黄瓜炒鸡丁

　　第一步，备好黄瓜、鸡胸肉、胡萝卜、红椒、蛋清、油和盐。

　　第二步，将黄瓜直接切丁，胡萝卜切丁，鸡胸肉切丁，红椒切片备用。

　　第三步，黄瓜加盐腌制，鸡丁加盐和蛋清以及生抽搅拌腌制。

　　第四步，锅中加油烧热，将胡萝卜和红椒下锅翻炒，加鸡丁翻炒，将黄瓜下锅调味翻炒即可。

　　第三茄子

　　痛风为什么适合吃茄子呢?因为茄子功效有不少哦，其中含有的花青素能够帮助抑制肾小管对于尿酸的吸收，加速排泄尿酸。

　　做法推荐红烧茄子

　　第一步，备好茄子、油盐、调味粉、生抽和生姜。、

　　第二步，将茄子额直接去皮后洗好切块，加盐烧煮后捞出，将生姜切末加生抽和果蔬粉以及水搅拌成酱汁备用。

　　第三步，锅中加油将茄子直接下锅煎煮了，加上淀粉搅拌。将茄子下锅后即可。

　　首先，对于痛风患者来说，饮食应该以清淡为主，多吃蔬菜水果，尽可能不吃猪牛羊肉、动物肝脏、海鲜和啤酒这些高嘌呤的食物，肉类可以选择鱼肉、鸡肉等这些白色的肉来代替。

　　其实，痛风患者在平时的饮食中可以多选择丝瓜、白菜、萝卜等这些富含粗纤维的蔬菜，这些蔬菜里面的粗纤维可以很好地和含有嘌呤的食物混合包裹在一起，减少嘌呤转化成尿酸，防止尿酸水平升高。