半干白葡萄酒和干白葡萄酒（如何选择半干白葡萄酒）

导读：半干白葡萄酒和干白葡萄酒？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对半干白葡萄酒和干白葡萄酒的问题给大家普及半干白葡萄酒和干白葡萄酒以及如何选择半干白

半干白葡萄酒和干白葡萄酒？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对半干白葡萄酒和干白葡萄酒的问题给大家普及半干白葡萄酒和干白葡萄酒以及如何选择半干白葡萄酒的相关知识，希望可以帮助到小伙伴们！

半干白葡萄酒和干白葡萄酒

1.从两种葡萄酒所含有的营养价值来看，半干白葡萄酒所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸以及其他的成分要高于干白葡萄酒。

2.干白葡萄酒的酿造材料要少于半干白葡萄酒，干白只是用一些汁液进行酿造的，它里面所含有的单宁成分要低很多。

相反，半干白葡萄酒在酿造的时候会用到很多的材料，比如需要用到比较多的果肉和果皮，在一般的情况下半干白葡萄酒的酒性要比干白葡萄酒稳定很多，观赏期和饮用期也比较长。

3.它们之间的含糖量也是不一样的，半干白葡萄酒的含糖量要高于干白葡萄酒，所以在口感也会更加的好喝。

4.在制作干白葡萄酒的时候一般不在里面放任何的香料、酒精或者是清水，干白葡萄酒是直接用葡萄汁酿造而成的，但是对于半干白葡萄酒来说，葡萄汁的含量只有一半，另一半都会加入一些白糖、酒精或者是其他的材料。

如何选择半干白葡萄酒

1、看产地。

依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好，即：干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好，无病害，农药污染少。

2、看出厂日期。

3、看半干葡萄酒的寿命。

按出厂日期算，五六年之内都属于它的最佳饮用期。

4、看酒中是否有沉淀或异物。

异物如果是软木渣，则不影响饮用；沉淀物如果呈粒状，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，则多为酒石沉淀，亦不影响其饮用。

如果酒体浑浊或者有絮状物，则可能发生霉变，不宜选购。

5、看颜色。

发暗失去光泽或酒体浑浊的半干葡萄酒不宜选购。

除此之外，选购半干葡萄酒时要注意几点：一是选多年经营的名牌产品；二是选择知根知底的产品；三是到直销店、特约经销店或信誉度高的经销店去选购。