牛奶的成分有哪些（牛奶什么时候喝效果最佳）

导读：牛奶的成分有哪些？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对牛奶的成分有哪些的问题给大家普及牛奶的成分有哪些以及牛奶什么时候喝效果最佳的相关知识，希望

牛奶的成分有哪些？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对牛奶的成分有哪些的问题给大家普及牛奶的成分有哪些以及牛奶什么时候喝效果最佳的相关知识，希望可以帮助到小伙伴们！

牛奶的成分有哪些

水分是牛奶的重要成分，大约占牛奶的85%以上，除此之外蛋白质、脂肪、维生素、矿物质也是牛奶的主要成分。

除了列举的主要成分，牛奶中还含有硫胺素 、核黄素 、尼克酸、维生素C、维生素E、钙 、钠、镁 、铁、锌 、硒 、铜、锰、钾、胆固醇。

牛奶什么时候喝效果最佳

喝牛奶最佳的时间，最佳在两餐之间，避开和水果蔬菜同服。

牛奶当中蛋白质的含量比较恒定，大概在3.0%左右，传统上的牛奶蛋白质，有酪蛋白和乳清蛋白两类。

酪蛋白，在牛奶中蛋白质占80%，乳清蛋白大概占20%。酪蛋白含有大量的磷酸基，能够使钙发生作用，有利于钙的吸收利用。水果和蔬菜当中有一些植酸和草酸，还有一些膳食纤维，都不利于钙的吸收，所以选择喝牛奶的时间在两餐之间。