牛奶可以空腹喝吗（牛奶可以煮沸吗）

导读：牛奶可以空腹喝吗？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对牛奶可以空腹喝吗的问题给大家普及牛奶可以空腹喝吗以及牛奶可以煮沸吗的相关知识，希望可以帮助

牛奶可以空腹喝吗？很多小伙伴对此还不是很了解，仍有很多疑问，因此小编针对牛奶可以空腹喝吗的问题给大家普及牛奶可以空腹喝吗以及牛奶可以煮沸吗的相关知识，希望可以帮助到小伙伴们！

牛奶可以空腹喝吗

建议您最好是在早饭后半小时喝牛奶比较好的，这样有利于营养的摄入，如果空腹喝的话不利于营养物质摄入。

而且喝了牛奶不吃早饭的话会导致牛奶中的优质蛋白质被消耗提供能量，建议早饭后半小时喝一杯温牛奶非常好的，或是睡前两个小时喝也很不错的

牛奶可以煮沸吗

牛奶不必煮沸，牛奶消毒的温度要求并不高，70摄氏度时用3分钟，60摄氏度时用6分钟即可。

如果煮沸，即温度达到100摄氏度，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。