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葡萄酒每天喝多少健康(醒酒的目的与注意事项)

导读:葡萄酒每天喝多少健康?很多小伙伴对此还不是很了解,仍有很多疑问,因此小编针对葡萄酒每天喝多少健康的问题给大家普及葡萄酒每天喝多少健康以及醒酒的目的与注意事项的相关

葡萄酒每天喝多少健康?很多小伙伴对此还不是很了解,仍有很多疑问,因此小编针对葡萄酒每天喝多少健康的问题给大家普及葡萄酒每天喝多少健康以及醒酒的目的与注意事项的相关知识,希望可以帮助到小伙伴们!

葡萄酒每天喝多少健康

葡萄酒每天喝的酒精摄入量不超过15克合适,女性摄入量应更少一些。

中国保健协会副秘书长贾亚光指出,我国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克,女性摄入量应更少一些。

北京友谊医院肝病中心贾继东教授推荐,可用“饮酒量×酒精浓度×0.8”公式大致计算出酒精摄入量。酒精过敏者及有肝病者尤应慎重饮酒,普通人饮酒也应尽量避免空腹。

适量饮用葡萄酒可以预防心血管疾病和抗衰老,还有助预防衰老带来的认知损伤,以及帕金森病和阿尔茨海默病等神经退行性疾病,并可保护神经细胞。

醒酒的目的与注意事项

醒酒的目的有两个:一是,为了让葡萄酒与其因陈年存放而产生的易碎、带苦味的沉淀物分离开来,有些人称之为“换瓶”;而是,为了让葡萄酒充分和空气接触,加速葡萄酒的氧化过程,散发掉葡萄酒的杂味和异味,使葡萄酒本身的醇香能够释放出来,口感也会变得更加柔顺和富有层次感。

葡萄酒醒酒时应注意:

1. 对于口感醇厚和价格实惠型的葡萄酒,醒酒可以更好的提升其口感风味,也就是说便宜的葡萄酒反而更需要醒一下;

2. 葡萄酒越年轻、单宁含量越丰富,需要的醒酒时间就越长,而年份久远的葡萄酒,反倒不需要很长时间醒酒;

3. 葡萄酒对温度非常敏感,醒酒过程中一定要主要保持恒温;

4. 可以适当摇晃醒酒器来加速醒酒,当然也可以晃动酒杯,加速杯中葡萄酒的醒酒速度。

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