家常醋溜白菜做法步骤

味道更鲜美第五，醋溜白菜操作过程中要保持旺火急炒，这样白菜不下汤味道口感好喜欢我的回答，别忘了评论，点赞加关注！喜欢的朋友欢迎点赞，关注小编，每日分享美食知识，做菜技艺，美食问题；材料白菜帮儿蒜瓣干辣椒盐鸡精白醋 做法1白菜帮儿切条，放在清水中浸泡5分钟左右 2锅里放底油，放入切好的干辣椒蒜片，炒出香味 3继续放入白醋盐鸡精调味，最后放入切条的白菜帮儿，翻炒数下。

葱花3，克，干辣椒节4，克，花椒2，克猪油60，克，盐8，克，白糖60，克，味精4，克，香醋3，克，湿淀粉5，克教您醋溜白菜怎么做，如何做醋溜白菜才好吃1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后；一正宗醋溜白菜的做法 1先把白菜洗干净，然后切成小块，放在一旁备用2把蒜姜切成末，放在一旁3拿一个小碗，放半勺白糖一勺酱油，一勺醋，加入盐，加入少量淀粉，淀粉可以让白菜变得鲜香嫩滑，搅拌均匀。

这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让白菜脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味 以上就是家常的醋溜白菜做法了，有兴趣可以做做看哦，反正材料便宜也很简单，还是很开胃下饭的 醋溜白菜，准备食材 一白菜半颗最好；白菜是我们生活中经常会吃到的家常菜，它可以当作主菜烹制，也可以入配菜烹饪，做法也是各式各样，可炝炒可炖煮，还可以清水煮下面我们说说醋溜白菜的做法我们先把白菜清洗干净，切成丝或者小块状都可以，看个人喜好。

1首先准备好所需的食材，白菜米椒干辣椒生抽食盐醋等等2将白菜清洗干净，白菜最好是选择嫩一些的，然后就可以给它斜着切成片切成片主要是为了让它在炒的时候接触面会大一些，这样的炒的时候会比较入味；醋熘白菜，普通的食材做出不一样的美味我有一个妙招，可以使醋溜白菜脆嫩鲜香，醋香四溢醋溜白菜主料大白菜帮配料葱姜蒜，干辣椒，海米调料白醋，白糖，盐，蚝油做法第一，白菜最好选用黄心的大白菜，掰去。

1勾兑碗芡，碗中放入米醋盐味精2然后放入白糖和适量水淀粉3加少许清水搅匀备用4锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香5然后把油温降下来倒入干辣椒6辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒7；特点脆嫩，爽口，酸辣，十分开胃，是北京家常菜 第三种做法 原料白菜500克醋10克盐3克白糖20克味精3克葱5克干辣椒4只水淀粉10克食用油适量做法1白菜洗净菜叶切小一些菜帮用斜刀抹成3。

醋溜大白菜的正宗做法步骤 在一个碗里倒入三勺醋，一勺酱油，一勺糖，半勺盐，一点鸡精，一勺淀粉，倒点清水，搅拌成酱汁这碗酱汁一会儿在做醋溜白菜的时候大有用处，所以说要提前准备好白菜叶子取下来几颗，然后呢把；虽然制作醋溜大白菜的材料并不是很多，但是要选择好的材料很重要，只有好的材料才能够做出正宗的醋溜大白菜，大家在选择材料方面一定要认真一些，如果选择劣质的材料，那么就做不出美味又营养的醋溜大白菜2醋溜大白菜做法。

1首先我们准备一下食材，小葱一把切成小葱段，大蒜几粒切成薄片白菜一颗把白菜叶一片一片的撕下来，把白菜帮和白菜叶分开，白菜帮斜刀切成薄片2下面我们准备一下调料汁，准备一个小盆，放入食盐2克白糖2克鸡粉。

食材白菜一颗，蒜子几颗，几颗干海椒，香醋15克，生抽5克，糖3克，一勺干淀粉，步骤如下1我们选用冬至过后的白菜，这样的白菜微甜，脆嫩，去根，然后用手掰开，洗净，因为白菜帮比较厚实，所以我们片成薄厚均匀的片；醋溜大白菜的做法 1准备白菜适量2如图切块3上锅放油花椒炝锅4先倒入白菜的茎部翻炒5待白菜茎部炒至67成熟，倒入白菜叶子部分6加酱油翻炒7随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅8醋溜白菜就。

把白菜叶炒断生以后，然后倒入准备好的调料汁，快速翻炒化开调料就可以起锅装盘了好了，这道简单又下饭的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧小技巧醋溜白菜要大火快炒才不会出大量水，调料不要放的太早；大白菜的做法有很多种，属百搭食材醋溜白菜就是用最了简单的食材做出来了最美好的味道，炖煮白菜时大家嫌弃的白菜帮，通过这一做法，瞬间用它“酸，甜，辣，爽”的极致味道征服了大家的味蕾，很棒的家常菜，快手菜。