海参做法大全：视频教程详解
海参是一种营养丰富的食材，被誉为“海中人参”，具有滋阴补肾、益气养血、美容养颜等功效。但是，不少人并不熟悉如何处理和烹饪海参。本文将为大家提供海参做法大全，附带详细视频教程，帮助大家轻松掌握海参的烹饪技巧。
1. 清水泡发法
清水泡发是最常见的海参处理方式，使用简单方便。具体做法是：
步骤一：将海参泡在温水中至少12小时，泡发过程中需要定时更换水。
步骤二：泡发后，将海参放入清水中，用中火煮沸15分钟。
步骤三：熄火后，加入少量食盐和姜片，焖制10分钟即可食用。
2. 油炸法
油炸法是一种比较耗时、但口感更加香脆的做法。具体做法是：
步骤一：将海参切成薄片，用清水泡发至少12小时，更换水3-4次。
步骤二：将泡发好的海参放入油锅中，炸至表面金黄
冯伊始
