没什么问题，黄瓜保质期长，只要没有腐败，可以吃的。
那么已经可以表明黄瓜还并没有坏，至于炒出来的黄瓜是酸的，那要看酸的程度有多大了，通常这很可能是在炒制的过程中误调入了某些带有酸味的调味料或加入了某些带有酸味的配料如番茄之类的等等。
黄瓜酸了可能是温度过高存放不当导致的，也可能是存放时间过长导致的一般来说，夏天出现这种情况时较多，因为夏天温度高，湿度大，一些微生物细菌就会快速繁殖，导致黄瓜变质黄瓜坏了会长白毛，瓜会腐烂这主要是因黄瓜。
次质黄瓜瓜身弯曲而粗细不均匀，但无畸形瓜，或是瓜身萎蔫不新鲜请点击输入图片描述 一种是大棚长的青皮黄瓜，不要挑太粗的，细长的好些，用手摸感到刺扎手，掂在手里感觉沉甸甸是刚摘下来的 请点击输入图片描述 皮。
黄瓜坏了会长白毛，瓜会腐烂这主要是因黄瓜水分大，呼吸旺盛且散发大量的热量，加上夏季气温高湿度大等条件，就会使散落在黄瓜上的微生物毛霉菌繁殖起来，于是黄瓜就会长出白毛如果黄瓜吃起来发酸，则已经腐败变质，且。
黄瓜会变质黄瓜如果放置时间太长，或者是存放的温度过低或过高，都会引起黄瓜变质变质的黄瓜通常在口感和水分上面都可以感受出来。
我们传统的概念里，食物越大往往就觉得越好吃，但是这个概念在黄瓜，西红柿上并不灵验，黄瓜的个头越大，尤其是底部很粗，很臃肿的黄瓜一般都不怎么好吃，相对来说，个头均匀，粗细一致的才好吃 新鲜的黄瓜怎么辨认菜农。
小盆盆
