怎么做可乐鸡翅？
可乐鸡翅是一道非常受欢迎的中式美食，口味醇厚，又不失清爽，伴随着可乐特有的气泡，让人吃了胃口大开。下面就为大家介绍一下如何制作口感极佳的可乐鸡翅。
原材料：
鸡翅中10只，土豆1个，洋葱1个，可乐适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量。
步骤：
1、鸡翅洗净沥干后抹上盐和生抽腌制20分钟，让鸡翅入味；
2、将腌好的鸡翅放入烤箱中，烤到两面都金黄，烤出香味来即可；
3、烤好的鸡翅放入锅中煮，加入清水、老抽、姜片、蒜泥、鸡精、料酒一起煮15分钟；
4、把土豆和洋葱切成小块，煮开水放入焯水后备用；
5、取出煮熟的鸡翅，将煮好的土豆和洋葱也倒入锅中；
6、倒入可乐，尽量让可乐都覆盖在食材上，然后大火收汁即可。
注意事项：
1、可乐的选择最好选用普通型的碳酸饮料，不要使用高甜度和极度碳酸化的品种，否则会对口感造成影响，导致烤出来的鸡翅较为硬实并口感平淡；
2、食材加入烤箱前务必清洗干净，去除掉其中残留的血水和杂质；
3、煮可乐鸡翅的过程中尽量掌握好时间，不要煮过头，以免影响口感。
好了，这道美味的可乐鸡翅就大功告成啦！大家可以在家轻松制作，体验美食的美妙滋味。希望本篇教程对大家有所帮助！
冯伊始
