三门青蟹怎么洗干净

工具材料三门青蟹 料酒 生姜 醋 筷子一只 操作方法 01 青蟹杀死之后，再用刷子把附着在蟹壳表面的淤泥，苔藓什么的刷干净 02 把它们肚子朝天放在一个稍微深一点的汤盘里，撒上姜丝，倒一些料酒，蒸锅水烧开以后，用大火。

主料三门青蟹三只 姜三片 料酒一勺 三门青蟹的做法步骤1 买回家的青蟹，用两根筷子插在青蟹眼睛里，青蟹的爪子无力了，在解开绳子，用刷子把青蟹刷干净2用料酒，抹在青蟹上，再放在盘子里，在青蟹上，各放一块。

三门青蟹清蒸做法如下食材主料大青蟹适量辅料清水适量配料料酒适量生姜片适量用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本处于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净嘴巴处不好洗，可以用剪刀剪掉。

1青蟹洗净切成块备用 2锅内倒入适量的食用油，开中火加热 3油温至六成热，放入姜片葱白蒜头片炒香 4放入青蟹翻炒，加入适量的黄酒及水焖煮熟 5加入年糕条青红掓丝茭白片焖煮 6年糕熟后加入适量的。