甘蓝的家常做法 炒甘蓝的家常做法

甘蓝的家常做法

材料

紫甘蓝少许，卷心菜适量，香油少许，橄榄油少许，盐少许，味精少许

做法

1.将两种甘蓝菜洗净、凉干表面水分，切细丝；

2.切好的细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；

3.先倒上油轻轻拌均，再放上盐和味精拌一下，最后盛在精致美观的小盘上即可。

炒甘蓝的家常做法

甘蓝营养丰富，富含多种维生素，炒甘蓝做法也很简单，具体步骤：

1、先准备材料和佐料

材料：甘蓝一颗

佐料：盐、醋、蒜蓉、干辣椒三只

2、将甘蓝掰成片，洗净，沥干水后撕成片。

3、干辣椒从中切断，一分为二

4、锅烧热放油，油热后放入切好的干辣椒，翻炒出辣味，然后放入甘蓝，大火快炒，待八成熟，放入盐、少许醋，继续炒二分钟，放入蒜蓉起锅装盘。

可口的炒甘蓝就做好了。