玉米剥皮保存好还是不剥皮保存好 地里掰回来的玉米怎么保存新鲜

玉米剥皮保存好还是不剥皮保存好

不需要剥皮。不剥效果更好 ，连皮放在负20度 ，能保存一年。

夏末秋初正是玉米成熟的时节，清香、糯甜的玉米是人们爱吃的粗粮。选购时，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，就能在冬天吃到同样鲜嫩的玉米了。

地里掰回来的玉米怎么保存新鲜

①我们拿回来保存的玉米最好是没有剥皮的，这样就很方便保存了，将玉米的皮剥掉，但不剥完，最后留下一两层的皮，不要沾水，也不要拿去清洗。

②剥好之后直接将玉米用保鲜膜包裹起来，包的严实一些。

③然后再将玉米放在保鲜袋中放进冰箱冷冻室保存起来。这样我们就可以延长玉米的保存时间了，下次取出来食用的时候，玉米依旧鲜甜美味。