黄瓜酸的做法

做法步骤 1黄瓜洗净，中间对半切开，切去两头，沥干水分21大勺盐放入拌匀，腌制2小时3准备好蒜瓣泰椒花椒香叶4将香料放入锅中，加入适量清水，加入1大勺盐和40白糖烧开，放置冷却5黄瓜沥干水分放入。

1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止2用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成做法二，酸黄瓜 材。

1选顶好带刺鲜黄瓜，洗净入缸一层黄瓜一层盐，顶部压重石2连续1周每天翻缸1次，12周即腌好 腌缸放在阴凉通风的地方，避免日晒和高温，防止黄瓜发热发黑3将腌好的黄瓜取出，放入清水中浸泡5小时以上。

黄瓜酸的做法 1生抽15匙盐1小匙蜂蜜1匙白醋1匙或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸拌匀2热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀3混合均匀即成腌制料4最后将拍好的黄。

做法步骤1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止2用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成腌酸。

腌制酸黄瓜也是人们常见的吃法，下面来介绍一下腌酸黄瓜的做法大全做法一材料 小黄瓜3斤，茴香1把，蒜头5瓣，盐适量，水适量，糯米醋或工研醋1量米杯，大玻璃罐1 做法 1黄瓜3斤洗干净，茴香1把洗干净，蒜头5小瓣。

1将黄瓜洗净去蒂，放入开水内烫一下，捞出，摆在坛内每摆一层黄瓜，摆上一层调配料，一层层摆好为止2用石板将黄瓜压住，腌浸两天后添凉水，把黄瓜浸没，待坛内浮面上出现一层白皮时即成腌酸黄瓜的做法三。

1准备黄瓜从中间剖成四瓣，然后去掉瓤，瓤的去留关系到酸黄瓜的保存时间把黄瓜切成小段，撒上一把盐腌制十分钟，然后把黄瓜水份攥干2锅里加入适量的水，水的量根据黄瓜的多少来加，水里加白糖和醋，可以根据自己。

1黄瓜洗净切条，撒上盐腌制15分钟2挤出盐水，然后加入白醋白糖，搅拌均匀3在装有黄瓜的碗中封上保鲜膜，放入冰箱中冷藏，30分钟后就可以食用了德式腌酸黄瓜的做法 德式腌酸黄瓜，会不会感觉有点奇妙，然后。

黄瓜怎么腌制 材料旱黄瓜白醋盐洋葱苏子叶小茴香籽芥末籽做法1首先将准备好的旱黄瓜清洗干净，再将旱黄瓜切成小块以后备用2将洋葱切成小块，连同黄瓜块放入到盆中，加上适量的冰糖盐白醋。

做法一原料黄瓜青椒茴香芹菜精盐香叶蒜干辣椒胡椒粒做法1黄瓜洗净，芹菜茴香蒜洗净2黄瓜放在碗中，然后撒上一层芹菜茴香蒜香叶胡椒粒干辣椒青椒，之后在放上一层黄瓜3。

准备食材黄瓜3斤左右盐半个洋葱小茴香籽苏子籽和芥菜籽各半勺几片香叶55度米醋1袋400ml冰糖步骤1把黄瓜洗干净，把它们两段切成一小段，放进水中加入盐泡2个小时左右2把洋葱切成丝，把。

花椒20颗 大料5个 清水适量 酸黄瓜的做法 步骤1 将旱黄瓜洗净沥干步骤2 撒2勺盐，腌渍1小时步骤3 冲洗干净再次沥干步骤4 将容器一一用开水烫过用花椒大料1勺盐加水煮开，放凉将黄瓜塞满容器，花。

3盛放黄瓜的容器需要保证无水无油，并且注意夹黄瓜的时候也要用无水无油的筷子，这样腌制的酸黄瓜可以保存更加长久的时间掌握这3点，黄瓜酸脆入味，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的。

今天分享快速正宗酸黄瓜的做法虽然现在已经不是黄瓜大量上市的季节，但是我想说，天冷了，大家都喜欢吃肉，肉吃多了，总会有些腻，来上几根酸爽的黄瓜条，别提多爽口了山东作为全国的菜篮子，往购蔬菜也是便宜既方便的。

酸黄瓜酸脆清口，有解油腻助消化的作用，大名鼎鼎的千岛酱中就用到酸黄瓜，在西式的沙拉酱料中，用的比较多，食材 主料 黄瓜600g 盐5g 辅料 白醋250g 盐3g 花椒12勺 细砂糖40g 蒜辫2瓣 香叶2片 红辣椒1个 高度。

黄瓜爽口酸的做法 1将花椒粒稍加淘洗后放入保鲜盒中，加入开水冲泡，制成花椒水摊凉备用新鲜黄瓜整根用清水浸泡后，撒上少许盐把表皮搓洗干净，再次清水冲洗干净后控水备用2黄瓜不去皮，用小刀削成滚刀块放入大盆中。

封盖放入冰箱，24小时即可食用，饭前食一小碟开胃增加食欲酸青瓜成品2419阅读 搜索 广东阳江腌黄瓜皮做法 广州腌酸黄瓜的秘方 黑人阿姨吃酸黄瓜完整 广东正宗酸黄瓜的做法 正宗广东腌黄瓜 南方家常菜100道大全。