不伤肝的解酒办法有什么？

导读：网友提问： 不伤肝的解酒办法有什么？ 优质回答： 常言道：“无酒不成席”，亲朋相聚、工作应酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身体又受不了，此时该如何把酒精对身体的

不伤肝的解酒办法有什么？

　　常言道：“无酒不成席”，亲朋相聚、工作应酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身体又受不了，此时该如何把酒精对身体的伤害降到最低呢？

　　适量饮酒，有助健康，但一次喝得过多，短时间内摄入大量酒精还会增加肝脏的氧气消耗，从而造成急性酒精中毒，“如果连续5年经常过量喝酒，轻者会出现酒精性脂肪肝，严重的还会导致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。”因此，中华医学会肝病学分会主任委员、首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东教授说，喝酒一定要把握量。

　　在所有酒中，葡萄酒的度数相对较低。低度葡萄酒应控制在5两以内，高度的则不要超过3两，否则会伤害肝脏。

　　黄酒刚喝时感觉不到什么，但后劲足，中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌指出，黄酒的度数在8-18度之间；果露酒主要以水果为原料，其度数高低不等，保健酒也属于果露酒。饮用这两类酒时也要注意量的把握。话虽如此，可一到宴席上，一二两总是难以过关，半斤八两甚至一斤也是常事。既然超过了安全饮用量，那如何做才能最大限度降低酒精对肝脏和神经系统的刺激呢？

　　1.选择择低度酒。通常，在同等量下，高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。

　　2.白酒和黄酒温着喝伤害更小。在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。

　　3.饮用过程中多喝水。在喝酒前，很多人会吃解酒药，对此，贾继东说，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。首先，喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物垫垫底，但千万不要吃腊肉、咸鱼等，它会与酒精发生反应，更伤肝脏。其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就最好喝水。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。第四，在喝酒间隙，不妨点个有萝卜的凉拌菜。萝卜能解毒，可减少对肝的损伤。最后，在餐后上果盘时，也许你已吃不下其他东西了，但西瓜要尽量多吃，帮助酒精排出。

　　倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝点蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃点新鲜葡萄。将酒吐出去的方法也可行。先喝点白开水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能减少对身体的损伤。

　　饮酒，可以说是中国人从古到今传承甚广的一种习惯，我们国家也是世界上最早的一个用酒曲来酿酒的一个国家；喝酒对于身体来说其实是一件负担特别大的一件事情，多喝一点酒其实都是在消耗我们自身的生命。

　　喝酒对于身体造成的危害：

　　经常饮酒、大量饮酒很容易导致出现酒精性脂肪肝、肝炎、肝硬化甚至肝癌等疾病；另外也会导致肾脏出现相关疾病；消化系统也是这样，酒精很容易损伤我们的肠道粘膜、胃部黏膜，从而就会诱发各种溃疡的发生。

　　除了这些，饮酒还容易导致血压升高，从而就会诱发冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病。

　　如何饮酒可以减少对于肝脏的损伤？

　　能不喝，最好不喝，戒酒才能最大程度的拒绝损伤：

　　对于酒精这种物质，可以说是百害而无一利，所以建议大家能不喝尽量可以不喝，最大程度减少对于身体的伤害，无论是身体还是心理。

　　如饮酒，必须“限量”；

　　如果非要喝酒，那请您必须限量，男性每日摄入酒精的量不得超过25克，女性摄入酒精不得超过15克；如何换算成酒品的质量呢？男性举例，喝10度的红酒，最大饮酒量等于2500/10，也就是250毫升，半斤左右。

　　饮酒之前要吃东西，做好缓冲：

　　饮酒之前或者饮酒的过程当中，一定要适当进食，只是胃中有食物，这样才能减缓酒精对于胃黏膜造成的伤害；对于各种食物来说，建议可以多食用些粘稠度较高的食品，疙瘩汤、面条、稀粥等都是很不错的选择；除此之外，酸奶、新鲜蔬菜、菌菇、豆类等食物也是很靠谱的选择。

　　减少肝脏损伤，喝酒，请不要兑一起喝：

　　很多人喜欢用酒和碳酸饮料兑在一起喝，还有的人喜欢把不同的酒品混在一起饮用，但这样无疑会加重对于肝脏的损伤，请尽量避免。

　　喝酒，请选择：“低度酒”，度数越低，伤害越小：

　　拒绝“喝酒就喝高度酒”的理论，越低度数的酒品对于肝脏的损伤越小。

　　保护肝脏，喝酒的时候减少腌制、熏烤食物的摄入，多喝水：

　　酒精本来就对身体有害，而熏肉和烧烤类食物中的亚硝酸盐物质对于身体也存在较大的威胁，所以要拒绝食用；多喝水可以加速酒精的代谢。

　　健康饮酒，科学作为，最大程度上减少酒精对于肝脏的损伤。

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　　感谢邀请。

　　强调一点，不管喝酒多少，肯定都是会伤肝的，只是有些人还没有表现出肝脏不好的症状，但如果继续长期酗酒的话，迟早会出现一些肝脏的损害症状。摄入的酒精无论多少都会有99%交给肝脏处理，剩下少量会在喝酒过程中被肠胃吸收一点，而肝脏面前，酒精就是VIP会员，肝脏不管有多忙多累都会全权先处理酒精，酒精本是用高粱等谷物类食物发酵制成，因此其中富含淀粉、碳水化合物，而如今成了更好吸收的糖分，因此，酒精其实属于高热饮品，1g酒精就有大概3.5kca的热量。肝脏是最喜欢脂肪的，凡是有点脂肪的都会扣几块给自己补补，如果长期喝酒的人，很容易在肝脏囤积脂肪，诱发脂肪肝。由于肝脏会先处理酒精，因此，大量喝酒的话会增加肝脏负荷，肝脏会把所有用于处理其他热量、脂肪的资源都用来处理酒精，如此一来，在肝脏就更容易囤积杂物，损伤肝脏；酒精也会损害肝脏细胞，诱导肝脏蛋白质变性，最终损伤肝脏细胞。

　　很多人喝酒不容易醉，这并不代表他们喝酒不伤肝。人体某染色体上的基因如果发生突变后，身体会缺失或者缺少乙醛脱氢酶，这就是那些只要一喝酒就容易脸红、身上发红的人，乙醇（酒精）摄入后，会在乙醇脱氢酶的作用下转化为乙醛，乙醛是有毒物质，如果大量储存在人体会造成中毒，一些人缺乏乙醛脱氢酶就会发生脸红、更容易酒精中毒，这类人一定要少喝酒、戒酒。另一些人乙醛脱氢酶不缺乏，就会把乙醛转化为乙酸，乙酸是无毒物质，虽然这些人能喝更多的酒，但肝脏也正在潜移默化地遭受折磨，长时间后就会体会到肝脏的痛苦，因此，长期大量酗酒的人最好是喝越少越好，或者戒酒。中国膳食指南中推荐，即使无法戒酒的人每天最多也只能摄入25g酒精，也就是2两白酒的量，酒精多喝无益，对肝脏多多少少肯定是有危害的。