为什么鸡蛋不能吃鸭蛋却可以吃（为什么都是吃鸡蛋不吃鸭蛋）

导读：为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋？我是以吃鸭蛋为主，鸡蛋为辅。原因是什么呢？就是害怕鸡蛋里的药物残留。　　因为童年时候家里每年都要养一些鸡与鸭，鸡的抗病能力弱，容易生病

　　为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋？我是以吃鸭蛋为主，鸡蛋为辅。原因是什么呢？就是害怕鸡蛋里的药物残留。

　　因为童年时候家里每年都要养一些鸡与鸭，鸡的抗病能力弱，容易生病，幼鸡都必须打疫苗，就这样有时还生病，最常见的病就是拉稀，一般喂鸡土霉素，而鸭子从来都不生病不用给它吃药的。

　　至于鸭蛋是凉性的食物，这是一个很古老的传说，很多人都知道。

　　古代人可能认为鸭子习性好水，所以鸭蛋性凉。

　　但是我知道根据鸭蛋的成分，就是用现代的仪器，也很难测定出它是凉性的，还是温性的，还是热性的。

　　我每天早上一只鸭蛋，偶尔也会吃鸡蛋，寒冷的冬季也是如此。

　　来自优质健康领域网友“侯慧敏营养师”对为什么都提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋？的观点：

　　为什么提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋？按道理来说，鸡鸭蛋对于我们来说都是蛋，营养价值也是不分上下，难道是鸡蛋真的比鸭蛋好吃吗？

　　鲜鸡汤，老鸭汤；听起来一老一少，而这蛋的区别，为什么会被两极分化？

　　一直以来，中医都认为鸭子长期生活在水里，所以鸭肉和鸭蛋性凉，偏寒，就凭这一点，就已经拒绝了很多人。

　　其实从没有哪一位专家论证过，提倡吃鸡蛋不吃鸭蛋，两者各有各的营养价值与吃法。

　　咱们来分析分析，为什么市场鸡蛋比鸭蛋多？

　　②从消费市场来说，鸡蛋占据70%份额，鸭蛋仅有30%份额。鸡蛋明显比鸭蛋更受欢迎，所以养殖人自然为了迎合大众去寻求养殖中的利润最大化，养鸡比养鸭要简单的多；

　　③鸭蛋颗粒比鸡蛋更大，从价格上来说，鸭难养，鸭蛋稀少，颗粒大，偏贵。从互联网普及知识来说，鸡蛋远远也超过鸭蛋；

　　④从吃法来说，鸡蛋简直就是百搭，花样繁多，适合吃新鲜蛋，并不适合多样化深加工产品；而鸭蛋吃法比较单一，以皮蛋，咸鸭蛋为主，鸭蛋比鸡蛋更耐储存，所以更适合进行深加工；

　　⑤从地域来说，沿海水域充足的地方，更适合养鸭，但我国大部分地区都是内陆，所以自然种啥吃啥，养啥吃啥；

　　⑥从气味来说，鸭蛋的腥味更大于鸡蛋，可能长期生活在水域的问题，所以普遍很多人吃不惯鸭蛋，而鸡蛋腥味小，更适合城市以及内陆大众消费；

　　⑦从口感来说，用水煮来区分，鸡蛋质感细腻更加嫩滑，而鸭蛋质感粗糙略微老一些，必须得加盐，要不然腥味太重吃不下去；

　　⑧虽然鸭蛋真正意义上营养价值比鸡蛋略高，但是鸡蛋更容易比鸭蛋被人体吸收消化；

　　虽然鸭蛋比鸡蛋卖的贵很多，但是我依旧更青睐于鸭蛋，尤其是流油起沙的咸鸭蛋，明目养眼，芳香回味；

　　重点还在于鸡蛋的抗生素远超鸭蛋。

　　朋友们，您喜欢鸡蛋还是鸭蛋呢？

　　觉得以上我分析的不对，请反驳我…