刮油最狠的四种减肥食物（“刮油狂魔”终被找到，减肥就吃这菜，连吃2周，体脂飕飕降）

导读：大过年的本来想着大年初一去拜年和看电影，却因为疫情的险峻不得不待在家养膘，不知大家有没有发现，越是不干活，就越容易饿，就算不饿，闲下来的家长们也会经常换着花样做一

　　大过年的本来想着大年初一去拜年和看电影，却因为疫情的险峻不得不待在家养膘，不知大家有没有发现，越是不干活，就越容易饿，就算不饿，闲下来的家长们也会经常换着花样做一些饭让我们吃，不长肉才怪呢，眼看着快要上班了，不能再让自己胖下去了。“刮油狂魔”终被找到，减肥就吃这菜，连吃2周，体脂飕飕降。刮油狂魔就是萝卜干，每当过年的时候，妈妈就会晒一些萝卜干做菜吃，萝卜干中含有胆碱物质和糖化酶，能分解我们体内的淀粉，淀粉会使人发胖，所以最近研究出了一道新食谱，萝卜干香菇炖鸡，快来学学吧！

　　By 天山可可

　　配料：

　　土鸡 400克、干香菇 8个、萝卜干 50克、精盐 适量、姜 10克、枸杞 适量

　　烹饪步骤：

　　1.主料：土鸡500克、萝卜干100克、干香菇8个 辅料：盐适量、姜10克、枸杞5克

　　2.把香菇洗洗去蒂，加凉水，加少许的盐，把干香菇加进去，这样很快泡发好，而且很快，萝卜干也用凉水泡软

　　3.把它们清洗干净，大的切开成片，姜切片

　　4.把土鸡洗净切块，枸杞洗洗，用凉水泡软

　　5.凉水下锅煮开捞起，去掉血沫

　　6.鸡块倒进电压力锅里，加姜片

　　7.加泡好的干香菇和萝卜干

　　8.加清水盖住食材，这个很重要，爱喝汤的可以多加一些清水

　　9.加锅盖通电，选择鸡肉功能，开始工作

　　10.等时间到，功能结束跳到保温档，能打开以后

　　11.加盐搅拌均匀

　　12.或者撒上枸杞作为装饰

　　13.焖两分钟即可出锅喝汤吃肉了，鸡肉鲜美，萝卜干和香菇吸收了鸡肉的鲜美，更加的醇厚醇香了

　　烹饪小贴士：

　　萝卜干的制作技巧：萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出。这样，就成变独具风味的萝卜干了。

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