固元膏配方（女性美容圣品【固元膏】的做法）

导读：固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、

　　固元膏，也叫阿胶糕，据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。也有说此方是由唐代杨贵妃所创，常食可以养血润肤，头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要，会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性，以及体质差的人群食用。

　　红枣核桃阿胶糕（固元膏）的做法步骤：

　　固元膏的原料：

　　阿胶原粉（就是将阿胶打成粉，一般药店都可以代磨）、黑芝麻、核桃仁、无核金丝枣、冰糖、黄酒

　　固元膏的做法：

　　1、将125g黑芝麻用小火炒熟待用。

　　2、将125g核桃仁和187g金丝枣切成小丁，方便更好地研磨成碎末。

　　3、分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻和60g冰糖用研磨器磨成碎末。

　　4、将62g阿胶原粉放在无水无油的器皿里，加入磨好的食材末，并搅拌均匀。

　　5、倒入250g黄酒，搅拌均匀。

　　6、放入锅内，盆上盖一个盘子，再盖上锅盖，隔水先用大火蒸15分钟，然后再改小火蒸90分钟。

　　7、蒸好放凉后，放入干净、无水、无油的碗里，密封保存。

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