家常菜谱1000例（400道超级好吃的家常菜，学会后不怕吃不下饭，简单开胃又营养）

导读：400道超级好吃的家常菜，学会后不怕吃不下饭，简单开胃又营养　　分享一道茄汁龙利鱼，酸爽浓郁的番茄汁，裹着鲜嫩细滑的龙利鱼肉，入口即化的感觉，配上米饭那是绝了所需食材

　　400道超级好吃的家常菜，学会后不怕吃不下饭，简单开胃又营养

　　分享一道茄汁龙利鱼，酸爽浓郁的番茄汁，裹着鲜嫩细滑的龙利鱼肉，入口即化的感觉，配上米饭那是绝了

所需食材：龙利鱼2条、番茄火锅底料2勺、番茄2个、金针菇一把、葱姜蒜少许

　　1、准备好所有的食材清洗干净，番茄去皮切成小丁，葱、姜、蒜切碎备用

　　2、龙利鱼切块放入大碗中+葱姜+1勺料酒+少许胡椒粉+1勺淀粉，抓均匀腌制5分钟

　　3、起锅烧油葱蒜爆香，放入番茄丁炒出汤汁，加入2勺番茄火锅底料，炒制浓稠加入适量的清水

　　4、水开加入金针菇煮软，再放入鱼块煮4分钟+1勺蚝油+适量的盐，关火盛出撒入白芝麻和葱花点缀即可

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