鸭头的做法（香酥鸭头的做法）

导读：前些天在朋友家，一道鸭头秒杀全场。于是向奶奶学了做法，回来就学着做了。　　By candy蝶 【豆果美食官方认证达人】用料鸭头 10个老卤 一盆做法步骤　　1、鸭头洗净，清

　　前些天在朋友家，一道鸭头秒杀全场。于是向奶奶学了做法，回来就学着做了。

　　By candy蝶 【豆果美食官方认证达人】

　　1、鸭头洗净，清水入锅煮至水沸腾。

　　2、重新洗净鸭头，入锅，放入老卤文火煮沸后关火泡在卤汁中两三个小时左右

　　3、一个一个取出铺在空气炸锅中。

　　4、160℃，25分钟

　　5、装盘后撒上椒盐粉

　　6、很酥脆，出锅就吃了一个，连骨头都不剩。

　　7、成品

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