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葱油鸡蛋饼(早餐做这饼,孩子一次吃三个,外酥里嫩还营养,都吃上瘾了)

导读:大家好,我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃,也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是一种下午茶小点心--《原味华夫脆》  我想,应该每个孩子

  大家好,我是朝花夕食记。是个爱美食爱运动的girl.同时我也是个宝妈。喜欢吃,也爱自己动手做各种想吃的。今日份分享是一种下午茶小点心--《原味华夫脆》

  我想,应该每个孩子都会爱吃糖和香香的饼...犹记得小时候,我们那会儿家里还没有那些高科技家电;所以,比起现在的孩子们,以前我们小时候可没那么多好吃的选项。记忆中,家里除了水果,几乎没有零食,平日里最开心的时候,就是妈妈隔三差五给我们做葱油鸡蛋饼吃,有咸和甜两种味道~特别香!

  现在在家做的点心就非常多样化了~尤其是在我淘了一个小型家用电饼铛回来后,真的随时想吃什么就做什么~

  今天要分享的可不是葱油鸡蛋饼;是一款常见的原味华夫饼,这个应该很多人都吃过,在茶餐厅里少少也要十几二十一份,还只有几片。可是其实自己做的成本非常低,且也简单。早餐或下午茶点心我就爱做这个给孩子吃~胜过去外面买几十块的点心哦~做华夫饼真的没啥讲究,有一个电饼铛,准备好原材料,十多分钟就能做好哦~方法分享给大家,收藏起来别忘了做

  【原味华夫脆】

  主要食材:鸡蛋三个,面粉180克,牛奶180克

  调味:糖霜70克,黄油30克

  做法:

  步骤一:取一个大碗,一定要够大才行!三个鸡蛋打入碗中打散,倒入牛奶搅拌均匀;

  步骤二:面粉过筛,倒入牛奶蛋液里,顺时针搅拌均匀;

  步骤三:黄油隔水融化;

  步骤四:融化后的黄油倒入面粉糊里,顺时针搅拌均匀;

  步骤五:最后放入糖霜,搅拌均匀即可

  步骤六:华夫面糊弄好之后,预热电饼铛,表面刷一层油,倒入面糊,盖上给它自由发挥;

  步骤七:大约1-2分钟,注意看一下,表面金黄即可;趁热吃虽然口感超好,但很热气~记得搭配降火的果汁饮品哦~

  念念叨叨:

  1.用糖霜可以更好的溶解到面糊里,甜度可根据自己的重口味增减;如果没有糖霜,就用白糖替代,但是得提前放入搅拌;

  2.做华夫脆的时候,可根据喜好,添加葡萄干,蓝莓干等干果,使口感更加丰富哦~

  3.如果没有量重器,原材料配比大约:3个鸡蛋配,面粉1:1牛奶,黄油一小块,糖量根据口味增减

  以上是我对这款《原味华夫脆 》的分享,早餐做这饼,孩子一次吃三个,外酥里嫩还营养,都吃上瘾了~ 如果你有更好的建议或做法,记得留言哦~

  做个俗人,每日惦记着朝花夕食,为自己为家人钻研各种美食,以食养身,以食暖心。 不比最难,只做爱吃的好吃的~并分享给大家,有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~你的点赞,转发,以及评论就是对我最大的支持,稀饭就关注@朝花夕食记

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