雪里蕻炒肉丝（#精品菜谱挑战赛#雪里蕻炒肉丝）

导读：雪里蕻具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。做成菜后口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心情烦躁者尤宜食。　

　　雪里蕻具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。做成菜后口味鲜美，具有明目除烦，解毒清热之功效，适应于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心情烦躁者尤宜食。

　　By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】

用料雪里蕻咸菜 适量肉丝 适量百叶丝 少许葱 少许干红椒 少许生姜末 少许盐 少许糖 少许老抽 少许生抽 少许油 适量做法步骤

　　1、先将雪里蕻洗净。

　　2、将食材如图，切好备用。

　　3、锅热后倒入油，再倒入肉丝煸炒。

　　4、将炒好的肉丝盛起，接着倒入生姜末煸炒。

　　5、起香后再倒入葱花炒。

　　6、再倒入干红椒煸炒。

　　7、接着倒入雪里蕻一起翻炒。

　　8、炒一会后倒入百叶丝翻炒。

　　9、这时候放入少许糖。

　　10、少许盐。

　　11、倒入少许老抽和生抽一起翻炒均匀即可出锅。

　　12、完成。

　　13、这是一道下饭菜哦！

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