芹菜炒肉（这道芹菜炒肉，看一遍就会）

导读：By 多多gvwr用料五花肉片 50克芹菜 250克盐 1/3匙姜丝 适量葱花 适量洋葱 1/6个胡萝卜片 1/6个花椒面 适量花生油 适量海天味极鲜 适量做法步骤　　1、

　　By 多多gvwr

用料五花肉片 50克芹菜 250克盐 1/3匙姜丝 适量葱花 适量洋葱 1/6个胡萝卜片 1/6个花椒面 适量花生油 适量海天味极鲜 适量做法步骤

　　1、芹菜用菜刀横切小条，再竖切小段。

　　2、切好的芹菜入沸水焯十几秒，因为这是普通芹菜，这样炒起来口感很嫩。

　　3、焯好盛出备用

　　4、葱姜肉备料待用

　　5、配料

　　6、主料芹菜备用

　　7、油七八成热时，依次加入姜丝、葱花、花椒面炒出香味，加入肉片翻炒变色，再加入胡萝卜片翻炒几下。

　　8、再加入洋葱翻炒几下

　　9、最后加入芹菜，翻炒几下转小火开始调味，依次加入盐、醋、鸡精、海天味极鲜，开锅抓紧盛出即可。

　　10、成品图(开吃！)

小贴士

　　老芹菜要焯水，嫩芹菜直接炒就行喽。

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