清炒冬瓜（清炒冬瓜）

导读：作者：川媚姊　　用料　　冬瓜 1斤　　油 适量　　盐 适量　　生姜 适量　　大蒜 适量　　鸡精 适量　　葱花 适量　　做法步骤　　1、准备一块冬瓜　　2、削掉冬瓜的皮和籽

　　作者：川媚姊

　　用料

　　冬瓜 1斤

　　油 适量

　　盐 适量

　　生姜 适量

　　大蒜 适量

　　鸡精 适量

　　葱花 适量

　　做法步骤

　　1、准备一块冬瓜

　　2、削掉冬瓜的皮和籽

　　3、把冬瓜切成片

　　4、把生姜大蒜切片

　　5、热锅冷油爆香生姜大蒜

　　6、再倒入冬瓜炒至冬瓜变软加盐和鸡精调味

　　7、放葱花起锅装盘

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