肉丝面的做法（雪菜肉丝面的做法）

导读：材料简单，味道不一般，保你吃了还想吃。。。　　By 狸小胖用料里脊肉 200g雪菜 200g面 适量耗油 5ml蒜 四瓣干红辣椒 五个虾米 5克雪菜「下面」 10克香油

　　

　　材料简单，味道不一般，保你吃了还想吃。。。

　　By 狸小胖

用料里脊肉 200g雪菜 200g面 适量耗油 5ml蒜 四瓣干红辣椒 五个虾米 5克雪菜「下面」 10克香油 3ml香菜 适量做法步骤

　　

　　1、里脊肉切丝加入耗油腌制二十分钟

　　

　　2、均匀腌制

　　

　　3、干红辣椒掰段，蒜切片

　　

　　4、锅内入适量油，下入腌制好的肉丝划散

　　

　　5、迅速划熟，盛出待用

　　

　　6、锅内入油，下入干红辣椒和蒜瓣炒香

　　

　　7、下入雪菜翻炒

　　

　　8、加入刚才炒好的肉丝，炒熟后盛出待用，雪菜含盐，不需要加其他调味品了。

　　

　　9、碗底放香油和香菜，不喜欢香菜可以不放，葱花喜欢的也可以放

　　

　　10、面条是两个人的量，大概六七两，我跟胖胖饭量大

　　

　　11、锅内入水，下入雪菜和虾米，雪菜和虾米都含盐，汤里也不用放盐了

　　

　　12、下入面条滚熟

　　

　　13、盛出面条和汤头

　　

　　14、加入之前炒好的雪菜肉丝，绰熟两根芥蓝，一碗香气扑鼻的雪菜肉丝面就做好了

　　

　　15、芥蓝换成小青菜啊空心菜啊洋白菜啊随你喜欢，有没有食指大动。。搅拌均匀，开吃！

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