雪梨糖水（红枣百合雪梨糖水）

导读：By 蓓蓓妈妈lin用料酥梨 1个百合 50g红枣 适量银耳 100g冰糖 适量做法步骤　　1、首先处理食材，梨的皮也是很有营养的，但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去

　　By 蓓蓓妈妈lin

用料酥梨 1个百合 50g红枣 适量银耳 100g冰糖 适量做法步骤

　　1、首先处理食材，梨的皮也是很有营养的，但是很多人因为嫌梨表皮打了蜡所以总会弃去不用。我们用盐搓洗梨的表皮就可以去蜡，这样就可以保留梨皮啦。

　　2、贴核切下梨肉，切成小块。

　　3、干百合用水泡下，洗净。

　　4、因为天气渐凉，而梨和百合都是凉性，所以我们需要一些温补的食材来中和。取大枣和枸杞洗净。

　　5、大枣劈开一刀

　　6、把所有食材放进电烧水壶，加入冰糖，煮开即可，电烧水壶会不断保温加热，时间越长越汤越甜美。如果想要加蜂蜜，就等稍凉一些再加入~注意这样煮出的百合软烂，第一次煮开及时捞出食用，不能反复保温加热，否则会煮化的。如果不喜欢太软烂的话就等汤煮的差不多了再加入百合。如果没有电烧水壶，用普通的锅也是可以的。

　　7、成品。

小贴士

　　雪梨汤驱燥润肺、化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人，特别适合用于秋季调理。此汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

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