降龙爪爪（「成都“慢”游记」本地人都爱去的建设路：一条路吃遍成都美食）

导读：哈喽大家好，我是泉歌。上周末介绍了「成都“慢”游记」藏匿于市井之下的美食绿洲——奎星楼街[奸笑]今天就再推荐一个吃货必打卡之地——建设路美食街。不同于奎星楼街的是，这

　　哈喽大家好，我是泉歌。上周末介绍了「成都“慢”游记」藏匿于市井之下的美食绿洲——奎星楼街[奸笑]今天就再推荐一个吃货必打卡之地——建设路美食街。不同于奎星楼街的是，这里更像联排的夜市小吃摊，价格更低、美食种类更集中，非常适合学生党或是穷游的年轻人。

　　建设路小吃街位于成都市成华区，在成都电子科技大学南门附近。小吃街的主体在“建设巷”（如上图所示）而不是建设路，所以导航不要定错位。可以定位到建设中路，那边从下午开始会陆陆续续有夜市的摊位摆出来。看到这些摊位，再往前走一点，横着的那条路就是。不要定位到建设北路，我们就是，结果走了两站回头路[我想静静]

　　不同于其他城市的小吃街，这里没有一点脏乱差人挤人的感觉[赞]人虽然多，但都排队有序，市政清洁也很及时，颠覆了我对小吃街的刻板印象[鼓掌]营业时间一般是下午4点到凌晨，建议早点去。人最多的时候是下午6点，但也不会有挤爆让人劝退之感[钱]每家摊位上的东西，基本上10-20块就可以拿下一份。也有一些固定的店铺，人均也在50以下。所以，想要吃得开心但囊中略羞涩，或是不想去餐馆等位但又想一网打尽成都美食的，来这里就对了！！

　　选择太多也有不好的地方，那就是不知道该吃哪个了[笑哭]在建设路，可以依照这个标准——哪家排队的人多就吃哪家[大笑]一次是吃不完了，除非你有四个胃，或是成群结队去。这里就给大家推荐/排雷几款亲测过的吧[舔屏]

　　[胡瓜]虾圆圆·手打虾滑&酸辣粉

　　位置：建设巷中段，链家附近。

　　人均：10-15块

　　推荐理由：虾滑很大个，里头又有黄瓜和其他的菜，作为一开始的开胃食品，不会太顶，是再好不过了。个人觉得，里头的虾滑比酸辣粉更好吃。可选的口味很多，建议第一次吃的话，选经典的火锅味就行。如果吃不惯，可以少放红油。

　　购买建议：大众点评上有两人拼团，一份每人可以低到9.9. 店家出餐比较慢，如果几个人去，可以派一个人先在这儿排队，其他人去买别的。

　　​[胡瓜]脆皮烤五花，烤脑花，烤花甲，成都小酥肉

　　位置：许多店都有

　　人均：20-30块

　　推荐理由：经典的烤物，在建设路这边买的话，份量更大更实惠。

　　购买建议：哪家排队多就买哪家。建设巷北段有一家湖南卫视《天天向上》推荐过的锡纸烤脑花，很多人排队，味道也还行。这些烤物吃起来会比较干比较油，记得买好水。

　　​[胡瓜]周签签锅巴土豆

　　位置：建设巷南段，靠西边的那一排店铺，偏中间十字路口这儿。

　　人均：15块左右

　　推荐理由：土豆烤得香酥软糯，还有各种酱料口味，比如甜辣味、椒麻味等。店家很贴心地在店铺门面上写好了，第一次吃的话建议选择什么口味，老成都建议什么口味。

　　购买建议：第一次吃的话，建议选择甜辣(麻辣)味，不过吃到后面感觉红油有点多。如果光是甜味的话，可能更适合不吃辣的地区的朋友们。他家的甜辣味，有点韩国炸鸡的那种甜辣味的味道。

　　​[胡瓜]嘉州叶婆婆钵钵鸡

　　位置：小吃摊后面的店铺，在建设巷南端，靠东边的那一排，离一只酸奶牛不远。

　　人均：50块左右

　　推荐理由：钵钵鸡就是冷锅串串。最好吃的钵钵鸡在乐山，这家从乐山开过来的连锁店，味道也算比较正宗。串串都是熟的，直接拿个盆装起来(吃麻辣烫的即视感[憨笑]然后选汤底，有红油和藤椒两种口味，经典的红油汤底总是没错的。

　　购买建议：最后是数签子算钱，不是称重，所以想吃什么就尽管拿(我们最后吃不动了，所以就拿了一点)。他家的凉糕也好吃，5块钱一大块，比外面小吃摊的10块，景区的20块划算多了有没有[得意]

　　​[胡瓜]双美豆沙牛乳

　　位置：建设巷东段，靠近中间十字路口这儿。

　　人均：10-15块

　　推荐理由：台湾开过来的豆沙牛乳品牌，纯手工熬制的豆沙，搭配新鲜的牛乳。经典款是红豆沙11块一大杯，绿豆沙13块(好像是)，真的是满满一杯豆沙，牛乳味很浓，没有一点掺水的感觉。

　　购买建议：量很大，胃口小的，建议慎点，可以和别人合点一杯。

　　​[胡瓜]降龙爪爪(不推荐)

　　位置：建设路北段，贴近中间十字路口这儿。

　　人均：20-30块

　　不推荐理由：降龙爪爪的质量感觉在下降，现在的爪份量少、比较小，而且湿湿粘粘的，吃起来没有啃鸡爪的快感了。不过冲着这个牌子，第一次吃的话，还是可以去试一下的。

　　购买建议：鸡爪走着不好啃，建议打包，然后去另外一家店铺里，当下酒菜吃。口味的话，选择经典款的红油麻辣味，总是没错的。

　　​[胡瓜]一只酸奶牛(不推荐)

　　位置：建设巷南端，靠东边的那一排，靠近中间十字路口这儿。

　　人均：15块左右

　　不推荐理由：连锁店，别的地方也能喝到，不必到建设路来喝。而且，酸奶很顶饱很占肚子，来小吃街就是要腾出肚子来吃更多的好吃的呀[耶]

　　购买建议：可以去他家门口拍照，对面的韩包子涂鸦墙，也是拍照打卡的好地方[可爱]

　　我是泉歌，我在头条看世界[微风]大家都去过哪些好吃的小吃街？欢迎来评论区聊一聊哦～