泡椒田鸡（泡椒田鸡《做法》好吃到放不下筷子，太美味了！）

导读：食材：田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好。　　做法：　　1、田鸡洗净沥干水份，泡姜、泡椒切块，葱、香菜切段备好。　　2、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡，

　　食材：田鸡、泡椒、泡姜、葱、香菜备好。

　　做法：

　　1、田鸡洗净沥干水份，泡姜、泡椒切块，葱、香菜切段备好。

　　2、将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡，腌制10分钟。

　　3、锅下油烧热，爆香田鸡。

　　4、炒至田鸡微黄盛出。

　　5、另锅爆香泡姜、泡椒和葱白。

　　6、将田鸡放入。倒入泡椒水。淋入红烧酱油。

　　7、撒入糖和盐，盖上盖焖一会。

　　8、撒入香菜。炒均即可。