砂锅虾粥（虾怎么吃才好，天冷最爱这样的鲜虾砂锅粥，一锅端其它菜都不要了）

导读：虾怎么吃才好，天冷最爱这样的鲜虾砂锅粥，一锅端，其它菜都不要了。#美食测评团#　　天冷了人也越来越懒了，怕冷不想动的有没有，是不是变得更爱吃饭怕做饭了？不过家里的老老

　　虾怎么吃才好，天冷最爱这样的鲜虾砂锅粥，一锅端，其它菜都不要了。#美食测评团#

　　天冷了人也越来越懒了，怕冷不想动的有没有，是不是变得更爱吃饭怕做饭了？不过家里的老老小小总要照顾好的，尤其是这种温差变化较大的天气，更要注意穿衣吃饭。像今天这一锅粥就解决一顿饭的事儿，是我最喜欢的了。但不能是为了偷懒不随便应付一下，首先得有营养，特别是家有孩子的，得有充足的营养让孩子长身体。广告都有说宝宝少生病妈妈少担心。

　　虾在什么时候都是很受欢迎的，大家都知道它的营养价值是很高的，老少皆喜欢。而且虾的吃法也是多种多样，这天一冷我就喜欢做鲜虾粥，美味鲜香营养好。说到鲜虾粥也是有很多种不同的做法，以前我是直接将整只虾丢进粥锅里的，有了孩子后就喜欢将鲜虾剥成虾仁做虾粥。这样孩子吃的时候很方便，也很少要找我帮忙了，不过我喜欢做鲜虾粥还有一个原因是懒，有一锅鲜虾粥，什么菜也不要做了，很省事。而且全家人都能吃得特别饱。

　　很多时候我们剥完虾仁，虾头是扔掉的，小厨今天这个粥里的虾头是不扔掉的，只要稍许加工一下，能让这一锅粥变得 特别的鲜香。这样做一点都不会浪费食材，粥的味道还更加鲜香了。不知道你们平时都是怎么做鲜虾粥的，现在先来看看小厨今天的鲜虾粥是怎么做出来的。营养美味，简单好做，学会了这锅粥，什么时候都能让家人和自己吃得饱饱的。

　　【鲜虾砂锅粥】

　　所需食材：

　　大虾12只、大米半量杯、大白菜2片叶子、鲜香菇4朵、生姜1小块、黑胡椒粉适量、生抽少许、食盐适量、食用油自适量。

　　步骤如下：

　　1、将大虾摘去虾头，用牙签挑去黑线，再将剥好的虾仁用生抽、胡椒粉腌制一会儿。（记得虾头不要扔掉哦。）

　　2、将香菇洗净切片，大白菜洗净切小块，再将生姜洗净。

　　3、锅中放入适量的油，放入姜丝和虾头小火炒出虾油。

　　4、加入足量的水烧开（中途最好不要加水，要加也是），捞出虾头和姜丝，加入大米和香菇大火煮开。

　　5、煮到大米开花，汤水变得浓稠，倒入白菜和虾仁，搅拌均匀再次烧开。

　　6、加入适量的盐和黑胡椒搅匀即可，关火，淋上香油就可以开吃了。

　　非常美味的鲜虾粥出锅了，想不想来一碗？什么菜都不要照样吃得饱饱。我做这样的粥喜欢用砂锅，砂锅煮粥不仅水消耗得少，而且保温性能好，煮好的粥可以放上很久都不冷。如果你不是用的砂锅，那放水的时候一定要多加一些，最好一次性加足水量，中途不要加水。天冷就爱吃这样的鲜虾砂锅粥，好吃营养很美味，学会了这个，其实的菜都不要做了，一锅鲜虾砂锅粥就能解决一顿饭。天冷来上一碗热热的鲜虾砂锅粥，绝对是满满的幸福，你学会了吗？

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