喝酱香酒的好处有哪些？ 百科知识

导读：酱香型酒属于白酒，这个问题基本上可以用喝白酒有什么好处来回答。如果说喝酱酒与其它酒相比，哪种酒好处多，这个就很难下定论。现在有一种说法说喝酱酒比喝其它的酒好处多。

　　网友提问：

　　喝酱香酒的好处有哪些？

　　优质回答：

　　酱香型酒属于白酒，这个问题基本上可以用喝白酒有什么好处来回答。如果说喝酱酒与其它酒相比，哪种酒好处多，这个就很难下定论。现在有一种说法说喝酱酒比喝其它的酒好处多。其证据是酱酒的微量成分比其它白酒多，这确实是事实。但也可能存在这种问题:在2000多种成分当中，可能有益成分确实高于其它酒，但有害成分可能更多，毕竟我们对这2000多种成分还缺乏准确的认识。

　　所以对于喝酱酒的好处这个问题通行的答案还是活血化瘀、开胃消食这些方面。当前酱酒热，我们也不能人为夸大酱酒的好处。喝酒少饮为佳，多饮有害健康，这是公论！

　　其他网友观点

　　夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，很容易出现全身乏力、食欲不振、精神萎靡等症状，即中医所说的”苦夏”。因此，夏季喝酱酒也是一门学问。

　　减少肥胖

　　人到中年，夏天喝点酱酒是非常必要的，由于常年的工作劳累，有不少到中年的人患有颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的，夏天如果喝啤酒会加重这些病症，适当喝些酱酒反而可以活血化瘀，去除体内湿气。

　　安神助眠、活血化瘀

　　酱酒中的成分很复杂，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量酱酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。此外，适量饮用以高粱为主原料的酱酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。

　　从科学仪器检验出的酱香型白酒中酸类物质有甲酸、乙酸、丁酸、苹果酸、葡萄糖酸、酒石酸、琥珀酸等，其中乳酸是酱香型白酒的一个特色，我们大家都知道，乳酸一来是比较温和，二来是含有较多的益生菌，对保健有着莫大的好处。

　　当然物极必反，夏季喝酱酒除了要适量，还有一些注意事项：

　　1、夏季饮酒忌加冰。@头条美食

　　2、夏季饮酒忌混喝。

　　3、夏季饮酒忌空腹。

　　其他网友观点

　　①：酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，能保护肝脏、软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。

　　②：酱香酒的酚类化合物多，是其他名优白酒的3到4倍。酚类化合物能预防心血管疾病。可见它与干红葡萄酒有异曲同工之妙。

　　③：酱香酒的酒精浓度科学合理。它的度数一般都在53度左右，而酱酒在53度时，酒分子与水分子的亲和力是最好的，加之酱香酒的陈酿时间极长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激不大。长时间的陈酿也让酒体中形成非常丰富有益的微生物，这些微生物对身体的健康是不言而喻的；

　　④：酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就确保了纯天然、无添加；

　　⑤：酱香酒中含有SOD和金属硫蛋白等物质。SOD,别名肝蛋白，它的主要功能是：清除体内多余的自由基，对抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老有明显的作用；同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD更强大了，它对肝脏的保护更全面，使其不易形成肝硬化！而其他大多数的白酒多伤肝，因为喝酒喝成酒精肝、肝硬化、肝腹水的不在少数。