牛肉丝面家常做法 牛肉丝汤怎么做好吃又嫩

牛肉丝面家常做法

将牛肉切成丝，将面条过一遍水，然后放在锅里煮，姜和牛肉丝一起煮，最后再放入一些调味料即可

牛肉丝汤怎么做好吃又嫩

步骤 1

粉丝加凉水浸开

步骤 2

锅中放入水至烧开，加入粉丝

步骤 3

粉丝烧3分钟左右，加入牛肉片。牛肉片越薄越好，我用的是买来现成烧好的熟食，也可以自己烧。

步骤 4

烧5分钟后至粉丝发开，再加盐，也可以加点老干妈，加少许凉水，小火至烧开。出锅撒葱即可。