艾叶的功效与作用及食用方法（【中医健康课堂】艾是纯阳之草，能驱逐寒气“犹七年之病，求三年之艾也。”）

导读：端午节过去时间不长　　这个植物　　也可以说是中药材　　北方的同学肯定是见过的　　北方人　　在端午的情况下　　用于悬架在大门口上　　艾叶草自身是纯天然的中药材　　此

　　端午节过去时间不长

　　这个植物

　　也可以说是中药材

　　北方的同学肯定是见过的

　　北方人

　　在端午的情况下

　　用于悬架在大门口上

　　艾叶草自身是纯天然的中药材

　　此外

　　艾草的功效与作用极多

　　能用来热水泡脚

　　散寒、活血止疼等

　　下边就实际说一说艾草

　　艾草别名

　　艾蒿（《尔雅》、《本草纲目》），白蒿[神农本草经（部分）、本草纲目（部分）]，冰台（尔雅），医草（名医别录），甜艾（本草求原），灸草（埤雅），海艾、白艾、蕲艾（本草纲目），阿及艾（江苏南部种子植物手册），家艾、艾叶、陈艾（中药俗称），大叶艾、祁艾（河北），大艾、艾绒、艾蓬（江苏、江西、上海），五月艾（福建、广东、四川），黄草（台湾），野艾（湖北、湖南、广东、四川），白陈艾、家陈艾（四川），红艾、火艾（云南），“恰尔古斯-苏伊加”、“荽哈”（蒙语名），“黑阴威”（瑶族土名）。

　　艾叶的价值

　　药用：

　　全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”，又是妇科常用药之一，治虚寒性的妇科疾患尤佳，又治老年慢性支气管炎与哮喘，煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病，或制药枕头、药背心，防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。

　　经济：

　　艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作杀虫的农药或薰烟作房间消毒、杀虫药。艾晒干粉碎成艾蒿粉，是畜禽优质饲料添加剂。还可以做天然植物染料使用。

　　食用：

　　嫩芽及幼苗作菜蔬。

　　端午时节很多人经常把艾草、菖蒲、雄黄、檀香等装在小布袋内做成香囊用五彩线系着，挂在身上，以得健康。民间认为艾草还有招百福的作用，有些地方在端午节贴“午时联”，曾这样写道：“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪。”寄托着人们向往幸福生活，痛恨贪官污吏的美好愿望。

　　艾叶草功效作用

　　净化室内空气

　　艾叶草总面积较为大，由于一片叶片上边的出气孔放出来的co2比较多，因此，它在家中净化空气的角色一点都没有懒惰。

　　去除虫蚁

　　由于艾草叶的叶茎具备一种称为挥发物芳香油，这一香气可以去除蚊虫、虫蚁，净化室内空气。并且在中医学上是具备补气补血晴和子宫的作用。

　　预防瘟疫

　　艾草叶预防瘟疫现有数千年的历史时间，中草药材能够因地制宜，且现代科学的药理学研究表明艾草叶是一种广谱抗菌抗病毒药物，它对许多病毒和细菌都是有抑止和破坏力功效，对呼吸道病症有一定的预防功效。艾草叶烟薰防疫法是一种简单易行的防疫法。

　　理血气

　　艾叶草苦燥辛散，能理血气、温经络、逐湿寒、止冷痛，为妇产科要药。用治脘腹冷痛，经寒失调，宫冷不孕症等证，如艾附暖宫丸。炒炭活血，能用治阴虚内热性月经量多，崩漏带下等，如胶艾汤。

　　缓解急性支气管炎

　　能用艾叶油胶丸，对慢性急性支气管炎干咳、喘气有非常好功效。也可以用鲜艾草叶1000g，清洗剁碎，放进4000Ml水里侵泡4-6钟头，煎制过虑约萃取为2500l。每一次服40ml，每天3次，对慢性急性支气管炎咳嗽有痰、喘气、肢冷、舌淡者，能合理减轻病症。

　　以上便是艾草的功效与作用的有关详细介绍，除开所述提及的作用与功效外，还具备饮食疗法作用，艾叶草可作“艾草茶”、“艾叶草汤”、“艾叶草粥”等菜谱，以提高身体对病症的抵抗力。

　　艾叶的禁忌

　　用艾草叶泡脚的话需要注意频率，一周2到3次即可；

　　阴虚血热者人群需慎用；

　　血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血病者禁用；

　　扩展资料：

　　艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。

　　传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。

　　艾叶是《黄帝内经》中提到的为数不多的几种药物之一。中医名著《伤寒论》、《金匮要略》附方中有两个用艾的处方：胶艾汤和柏叶汤。

　　前者为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷不孕症，取艾叶之暖宫止血作用；后方主治出血不止，此二方至今仍是中医临床常用之方。艾用于灸法医病的历史同样很早。在《五十二病方》、《灵枢经》中都有关于艾灸的记载。

　　有关专家讲到，近年来对艾叶的研究更趋深入，在化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。

　　在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。在临床应用方面，艾叶广泛应用于治疗妇科疾病如崩漏、痛经，治疗呼吸道疾病如支气管炎、肺结核、感冒等。

　　艾有生熟之分。生艾为艾叶采来自然阴干；熟艾则是经过反复揉、捣，做成艾绒，亦或是用醋炒黑，甚至炒成炭，也叫熟艾。艾草作为医用，入药多用生艾，灸多用熟艾，又称陈艾，一般保存一年以上的艾叶谓之陈艾。

　　《孟子 离娄》云：“犹七年之病，求三年之艾也。”可见春秋时期，艾草的疗效就已被认可，“三年之艾”更是对艾草使用有了进一步的认识。艾为一年生草本植物，三年之艾，并非生长三年的艾，也不是陈放三年的艾绒，而是采摘后储存了三年之久的艾叶。

　　对艾叶的分享学习今天就到这里了。

　　希望看到的同学，每天开心健康~

（温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，勿把食疗当万能妙方,缓和病症,无捷径，而且个人病况有别，病人要治本就应先征求医生的意见，以找出最适合自己的治疗方式。）部分图片文字来源网络，网络版权归原作者所有,如有侵权请告知。

肥城市卫生健康局、市中医药协会编辑