健康的饮食习惯

导读：健康的饮食习惯 地中海饮食Mediterranean Diet被USNews评为2020年度的最佳饮食方式了(图1)。 这里介绍几种利于健康的饮食习惯: 站着吃饭:根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明

健康的饮食习惯 地中海饮食Mediterranean Diet被USNews评为2020年度的最佳饮食方式了(图1)。 这里介绍几种利于健康的饮食习惯: 站着吃饭:根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明,站立位最科学：

学学儿童保健

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食

孩子的饮食习惯关系到康健问题，应该要怙恃足够重视。许多怙恃出于爱心，恒久无原则顺应孩子们不合理饮食要求，常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。其效果是使孩子得不到促进生长发育的合理营养。

第一则

要吃多样化食物

不要挑食、偏食

世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物， 任何挑食、偏食都市故障我们获得全面营养。甚至有些孩子仅仅对个体食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物取代，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。天天菜谱应包罗5个营养性食品组，缺一不行。

第二则

要平衡吃各种食品

不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃

差别食物具有差别一的营养身分，机体对各种营养分身分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然外貌上食物种类也很富厚，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

第三则

要定时用餐

不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这切合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。

有些学生经常在下午放学后购置路边摊贩食物，这些食品不仅营养身分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。

第四则

要三餐饥饱适度

不要不吃或少吃早餐或午餐及多吃晚餐

一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。 不吃或少吃早餐会影响身体康健，降低体力和影响大脑的正常运动。如果午餐马纰漏虎吃一点，晚餐就会进食过分。此外，节沐日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功效，甚至造成吐逆或消化不良。

第五则

要吃清淡饮食

不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料

油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品孩子一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自卵白质，从油脂中获得热能只应点1/4。若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使孩子发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功效，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。

第六则

要选择适合自己体质的食物

不要单凭口胃挑选食物

食物可以养人也可伤人，譬如脾胃虚寒孩子贪吃生冷食品就会引起肠胃不适或腹泻，内热较重孩子嗜好油炸食品或吃羊肉暖锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与孩子体质不相切合。 家长应熟知食物的温凉属性，提供与孩子体质相一致的食物，同时还要凭据季节变换调整食物。

第七则

要文明用餐

不要用餐时看电视、看书、玩耍或高声攀谈

就餐情况要平静，造就细嚼慢咽的习惯，轻松舒缓的音乐有利于使人保持愉快的情绪。怙恃可在餐桌上联合菜肴讲些有促进孩子食欲的话，或先容营养知识。餐桌不是纠正孩子不良饮食习惯的场所，应增强平时的教育，不要在就餐时训斥孩子。

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