猪血怎么做好吃（家常菜猪血烧豆腐，营养美味，没有一点腥味，下饭又开胃）

导读：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜　　 　　1、猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。　　

　　大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

　　1、猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。

　　2、 今天老刘就来分享一下“红烧双色豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

　　3、下面开始介绍所需要的食材：

　　猪血350克、卤水老豆腐350克、大蒜叶10克、蒜子10克、蒜子10克、线椒5克、小米辣5克

　　4、先把卤水豆腐切豆腐块，猪血同样切块，再把线椒去蒂切辣椒圈，大蒜叶切小段，小米辣同样去蒂切辣椒段，蒜子切末

　　5、锅中倒油，先放入蒜末爆香，再放入5克自制牛肉辣酱炒出红油，再放入老豆腐和猪血、10克生抽、5克老抽、10克料酒从锅边淋入，翻炒均匀，再放入500克凉水，盖上锅盖，中小火慢炖15分钟使其入味

　　6、再放入2克食盐、5克白糖提鲜翻炒均匀，再次小火焖5分钟，放入青红椒圈、味精三克，翻炒至青红椒断生即可装盘，再撒上大蒜叶。一盘又辣又嫩的双色豆腐就做好了

　　7、猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分

　　我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看