芝士爆浆鸡排（食之难忘的香酥芝士爆浆鸡排，教你在家做外酥里嫩的夜市美食！）

导读：爆浆在口腔内融化时，那幸福感……　　初识名小吃“香酥芝士爆浆鸡排”，是在定安夜市上。　　它的外边跟普通的香酥炸鸡并没有多大差别。　　可是当你大大地咬上一口，外皮酥

　　爆浆在口腔内融化时，那幸福感……

　　初识名小吃“香酥芝士爆浆鸡排”，是在定安夜市上。

　　它的外边跟普通的香酥炸鸡并没有多大差别。

　　可是当你大大地咬上一口，外皮酥脆、鸡肉鲜嫩、融化的芝士在嘴里爆浆，那口感....幸福到让人模糊。

　　浓郁奶香的芝士与炸鸡真是迷之合拍，做法也并不复杂，只是把芝士片塞进鸡排里面。

　　我们来挑战芝士夹心的n种吃法，吃货们赶紧收藏起来吧！

　　先把一块鸡胸肉从中间剖开，但是不要切断，然后用刀背把肉轻轻拍松断筋，撒少许盐和一小撮黑胡椒粉腌制30分钟左右。

　　把芝士片放到鸡胸肉里，然后把两片鸡胸肉合上，依次裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠，鸡胸肉的封口处蘸一点淀粉和蛋液粘合起来，这样可以避免炸的时候溅出油点子。

　　锅中放热油，放入裹好三样材料的鸡排小火炸15分钟左右，鸡排表面呈比金黄色稍深略红棕色的时候，就可以出锅啦！

　　芝士爆浆鸡排鸡排又酥又嫩，加上奶香浓郁的流心芝士，吃完一块真的超级幸福啊~

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