格兰仕微波炉食谱（#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#蟹粉蒸豆腐）

导读：做法步骤　　1、准备食材　　2、先把蟹肉全部剔除　　3、再用手掌把蟹肉捏一遍，看看有没有蟹壳要挑出　　4、豆腐倒扣盆中，用小刀划成块状　　5、准备生姜汁　　6、先把生姜

　　做法步骤

　　1、准备食材

　　2、先把蟹肉全部剔除

　　3、再用手掌把蟹肉捏一遍，看看有没有蟹壳要挑出

　　4、豆腐倒扣盆中，用小刀划成块状

　　5、准备生姜汁

　　6、先把生姜汁倒入蟹粉里拌匀

　　7、再加入料酒拌匀

　　8、加入盐和橄榄油拌匀

　　9、再加入30毫升清水拌匀至蟹粉成粘稠糊状

　　10、进入微波炉，我用微波炉专用盖子，盖上高火2分钟后取出

　　11、把蟹粉均匀的铺在豆腐块上面再进微波炉，盖上高火2分钟后取出

　　12、加入适量熟猪油入汤内后即可上桌

　　小贴士

　　这道菜前后用了4分钟就搞定，豆腐要用嫩豆腐，豆腥味少不会盖住蟹粉的原味。蟹粉里加入生姜汁不但能去腥增鲜，而且还能中和蟹肉的寒性。

　　心情故事

　　很幸运的得到格兰仕周年庆纪念版微波炉，打开微波炉的时候顿感明亮的感觉，时尚大气上档次，心里充满幸福满满的感觉。再一次感谢！刚开始还不怎么熟悉全方位的操作，做了几个菜先试试，让我感觉不见一丝油烟的烹饪有多么的幸福，健康烹饪就从这一刻起，用格兰仕烹饪出各种美味菜肴。