雪莲果的吃法（春天进补，别只会吃红枣，多用它炖这汤，实惠营养对女人特别好）

导读：导语：春天进补，别只会吃红枣，多用它炖这汤，实惠营养对女人特别好。春天，红枣和它这样做，温和甜润营养足，省事又营养，女人要多吃　　春季天气回暖且潮湿，合理进补很有

　　导语：春天进补，别只会吃红枣，多用它炖这汤，实惠营养对女人特别好。春天，红枣和它这样做，温和甜润营养足，省事又营养，女人要多吃

　　春季天气回暖且潮湿，合理进补很有必要，提到进补，可能不少朋友第一时间想起来的就是吃红枣，今天悦悦给大家分享一道适合春季吃了进补汤菜，它是用红枣，雪莲果，白银耳，和木瓜一起做出来的，实惠营养，简单好吃。

　　春天进补，别只会吃红枣，要多用银耳和木瓜一起炖汤喝，对女人特别好，我们先来看看木瓜的营养吧，木瓜这种亚热带水果营养极为丰富，味道清甜、肉质软滑、多汁，既可生吃，又可以用来做菜，它里面除了含有大量的维生素C，钙、铁，钾等矿物质以外，还含有天然植物“多糖”、蛋白质、膳食纤维，木瓜酵素以及有机酸，木瓜味酸，果肉厚实细致、香气浓郁、甜美可口且营养丰富，另外它还被称为是“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”由此可见为什么这么多人喜欢吃木瓜了，除了直接生吃，用来煮汤则是一个不错的选择。

　　再就是银耳，不少女性朋友都喜欢吃银耳羹，这种富含大量膳食纤维的食材，味甘、淡、性平、无毒，食用之后又有助于开胃促消化，滋阴润燥，它跟山药一样还是一种药食同源的食物，它里面含有丰富的蛋白质、多糖、胡萝卜素、矿物质和多种维生素，各种微量元素的含量比绿色蔬菜都要高得多，煮汤菜的时候，一次只要用上小半朵就足够了。

　　每次做这汤菜的时候，悦悦还喜欢放上一些清脆甜润的雪莲果，主要是由于雪莲果也是一种低热量的水果，它里面含有大量的水溶性纤维，维生素C，钙，铁和多种氨基酸，雪莲果水分多，口感脆，吃起来虽然有甜味，但是它里面的糖分属于低聚果寡糖，含量极高，但是并不为人体吸收，所以经常食用雪莲果也并不需要担心会给肠胃增加负担，雪莲果是一种特别适合春季吃的水果，雪莲果中的水分和膳食纤维含量非常高，其中主要是半纤维和木质素，这类纤维素被我们人体食用之后能在胃肠内吸收水分，体积变得膨胀，从而达到增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时还能促进消化，润肠排宿便的作用。

　　春天，用红枣，银耳，雪莲果和木瓜这样做，出锅之前再淋上一些牛奶，好看又好吃，温和甜润营养足，口感丰富又饱满，脆的脆，嫩的嫩，甜的甜，满满都是料省事又营养，女人要多吃。

　　食谱名称：【雪莲果木瓜炖白银耳】

　　准备材料：雪莲果150克，木瓜150克，白银耳50克

　　辅助材料：红枣50克，片糖，牛奶适量

　　制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

　　【第一步】：白银耳取出来先泡入冷水里面，我喜欢把它的花朵朝下，只要泡上5分钟就能秒变大朵，再用剪刀把它剪成小朵，根部发黄的地方剪出来扔掉即可，木瓜洗净削皮，用勺子刮掉中间的瓜籽，另外再准备几颗红枣就可以了，准备工作简单得很。

　　【第二步】：由于雪莲果极易变色，所以留到最后再处理，把它表面的泥土洗干净削皮对半剖开切成一厘米左右的小方块，接下来把银耳，雪莲果和红枣全部都倒入砂锅中，多倒一点的清水，盖上盖子开大火煮15分钟，

　　【第三步】：时间到了之后再把木瓜放进来继续煮10分钟，然后就可以把片糖放进来了，不喜欢吃得太甜的朋友，这里的片糖也可以不放，出锅的时候再把牛奶倒进来，稍微晾凉一下就可以吃了。

　　这里用到的雪莲果也可以换成雪梨，再搭配少许枸杞点缀，不仅能够增加营养，配色也会更好看！

　　悦悦制作小心得：（注意事项）

　　1. 春季在选雪莲果的时候，注意不要挑到糠心的，个头太大，表面有过深的裂纹，手感过轻的雪莲果都建议大家不要购买，最好是挑中等个头的雪莲果，它的口感更脆爽，味道也比大个的更加的甜润。

　　2. 在挑木瓜的时候，要注意看它表皮的颜色，颜色为橙红色或是橙黄色，有光泽没有斑点 ，果肉厚实，香气浓郁的木瓜最好，或是发现表皮有大面积发黑的部位，同时手感过软，也别买了，这样的木瓜不新鲜，削皮之后里面的果肉也是非常的粘软，味道也不好了。

　　结语：春天进补，别只会吃红枣，多用它炖这汤，实惠营养对女人特别好。春天，红枣和它这样做，温和甜润营养足，省事又营养，女人要多吃

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